8 Resep Camilan Isi Kacang Hijau yang Lembut, Ada Kue Ku

KOMPAS.com - Selain mudah diolah menjadi bubur, kacang hijau juga bisa kamu olah menjadi isian aneka camilan di rumah.

Sebelum diolah, rendam kacang hijau terlebih dahulu agar lunak dan mudah dimasak menjadi isian aneka camilan.

Ikuti delapan resep camilan yang beberapa di antaranya adalah jajanan pasar isi kacang hijau untuk kudapan manis dan lembut di rumah.

1. Resep kue ku

Kue ku dibentuk menyerupai cangkang kura-kura dengan cetakan khusus dan diberi warna merah yang menarik. Jajanan pasar peranakan ini dibuat dengan isian kacang hijau yang lembut.

Pada resep kue ku ini menggunakan bahan sederhana dan murah yang bisa dibeli di toko kelontong dekat rumah.

Baca juga: Resep Kue Ku, Kue Tradisional Bentuk Cangkang Kura-kura

2. Resep onde-onde

Masih dengan camilan klasik khas peranakan, kue onde-onde juga dibuat dengan isian kacang hijau yang dilumatkan hingga halus.

Goreng onde-onde dengan minyak tidak terlalu panas sambil diaduk memutar sampai mengembang. Angkat dan sajikan.

Setelah itu, nikmati onde-onde sambil minum teh.

Baca juga: Resep Onde-onde, Kue Goreng Isi Kacang Hijau

3. Resep bakpia

Ada resep jajanan tradisional isi kacang hijau, bakpia yang terkenal sebagai oleh-oleh khas Yogyakarta ini bisa kamu buat di rumah dengan mudah.

Ikuti resep bakpia isi kacang hijau yang hasil kulitnya berlapis renyah berikut ini.

Baca juga: Resep Bakpia Isi Kacang Hijau, Teksturnya Lembut di Mulut