Kompas.com - 02/06/2021, 15:06 WIB
Ilustrasi mochi sukabumi. Kompas.com/ Roderick Adrian MozesIlustrasi mochi sukabumi.

KOMPAS.com - Mochi bisa jadi pilihan camilan manis yang mudah dibuat. Kamu tidak perlu oven atau mixer untuk membuat mochi, alat yang kamu butuhkan hanyalah panci kukusan.

Selain itu, membuat mochi juga menyenangkan dibuat bersama anak-anak, karena ada proses mengisi dan membentuk.

Berikut adalah resep mochi dari Instagram @my.foodplace. Resep mochi yang ditayangkan dalam video turotial adalah mochi khas Sukabumi dengan isi kacang tanah dan keju.

Baca juga: Resep Kue Mata Roda Singkong, Isinya Pisang Tanduk

Resep mochi sukabumi

Bahan:

  • 100 gr tepung ketan
  • 150 ml air
  • 80 gr gula pasir
  • 1 sdm minyak goreng
  • 1 sendok makan Frisian Flag Bendera Kental Manis Cocopandan

Isian kacang:

  • 100 gr kacang tanah sangrai
  • 2 sdm gula pasir
  • 2 sdm Air hangat

Isian keju:

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

  • 100 gr Keju
  • 3 sdm Kental manis
  • 1 sendok makan Frisian Flag Bendera Kental Manis Cocopandan

Bahan baluran:

  • 50 gram maizena sangrai
  • Garam sejumput

Cara membuat mochi sukabumi:

1. Panaskan panci kukusan.

2. Campur semua bahan mochi, aduk, lalu saring. Tuang cairan ke dalam loyang atau mangkuk untuk kukusan. Kukus selama 30 menit, sampai adonannya kenyal.

Halaman:


25th

Ada hadiah uang elektronik senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X