Kompas.com - 22/10/2021, 12:09 WIB
Ilustrasi onde-onde. DOK.SHUTTERSTOCK/KETUT MAHENDRIIlustrasi onde-onde.
Penulis Lea Lyliana
|

KOMPAS.com - Onde-onde merupakan camilan berbentuk bulat yang umumnya berisi kacang hijau. Jajanan ini banyak dijual di pasar tradisional maupun toko roti. 

Jika sedang mencari ide jualan, onde-onde dapat menjadi pilihan. Pasalanya, jajanan ini disukai banyak kalangan, dari dewasa hingga anak-anak. 

Selain itu, cara membuat onde-onde juga sederhana, hanya perlu digoreng saja. Namun supaya tidak kempis, penggunaan api untuk menggoreng harus diperhatikan. 

Baca juga:

Selengkapnya, berikut resep onde-onde anti kempis dari "Step by Step - 60 Resep Jajan Pasar" oleh Indriani terbitan PT Gramedia Pustaka Utama berikut.

Resep onde-onde

Bahan kulit

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

  • 100 gram gula pasir 
  • 375 gram tepung ketan 
  • 225 ml air 
  • Wijen putih secukupnya

Bahan isi

  • 160 gram kacang hijau, kupas, rendam dalam air mendidih selama 1 jam 
  • 2 lembar daun pandan
  • 100 gram gula pasir 
  • 75 ml santan 
  • 1/2 sdt vanila 
  • 1/2 sdt garam

Onde-onde aroma kopi yang dijual Warung Mbok Dhe di Festival Lawang Kota Tua, Kabupaten Malang, Jawa Timur, Kamis (27/9/2018).KOMPAS.com/ANDI HARTIK Onde-onde aroma kopi yang dijual Warung Mbok Dhe di Festival Lawang Kota Tua, Kabupaten Malang, Jawa Timur, Kamis (27/9/2018).

Cara membuat onde-onde

1.  Campur gula pasir, tepung ketan, dan 175 mililiter air, aduk hingga rata. Diamkan selama 15 menit. 

2. Beri 50 mililiter air sambil terus diuleni, diamkan kembali sekitar satu jam.

Halaman Selanjutnya
Halaman:


26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.