Kompas.com - 22/10/2021, 09:11 WIB
Penggunaan sari cuka apel dikatikan dengan berbagai manfaat kesehatan, termasuk sering digunakan sebagai salah satu cara menghilangkan ketombe secara alami. SHUTTERSTOCKPenggunaan sari cuka apel dikatikan dengan berbagai manfaat kesehatan, termasuk sering digunakan sebagai salah satu cara menghilangkan ketombe secara alami.
Penulis Lea Lyliana
|

KOMPAS.com - Cuka apel adalah hasil fermentasi sari apel yang memiliki banyak kegunaan. Termasuk untuk memasak. 

Fungsi cuka apel dalam masakan sangatlah beragam, seperti menambah rasa serta mengempukkan daging. Untuk itu, wajar bila cuka apel dikatakan sebagai bahan krusial yang harus ada di dapur. 

Jika kebetulan kehabisan atau tidak punya cuka apel, kamu bisa menggantinya dengan bahan lainnya. 

Baca juga:

Melansir dari Mashed dan Gourmetsleuth berikut bahan pengganti cuka apel untuk masakan.

1. Perasan lemon

Kunyah sepotong kulit lemon atau jeruk untuk menyegarkan mulut. Asam sitrat akan merangsang kelenjar ludah dan membantu sebagai cara menghilangkan bau mulut.UNSPLASH/JULIA PERETIATKO Kunyah sepotong kulit lemon atau jeruk untuk menyegarkan mulut. Asam sitrat akan merangsang kelenjar ludah dan membantu sebagai cara menghilangkan bau mulut.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Bahan pengganti cuka apel untuk salad, bisa memakai perasan lemon. Jika dibandingkan dengan jenis cuka lainnya, air lemon memiliki sedikit rasa manis, tidak hanya asam.

Rasio takarannya yakni 1:1 untuk cuka apel dan air lemonnya. 

Baca juga: 4 Fungsi Cuka Apel dalam Masakan, Bisa Jadi Pengempuk Daging

2. Cuka putih 

Cuka putih dapat menjadi bahan pengganti cuka apel untuk dressing salad atau mengawetkan makanan. Namun karena tingkat keasamannya lebih tinggi, takarannya perlu dikurangi.

Jika digunakan untuk dressing, lebih baik bila mencampurnya dengan perasan lemon supaya rasanya lebih enak. 

Ilustrasi cuka, cuka putih. PIXABAY/NATUREFRIEND Ilustrasi cuka, cuka putih.

3. Cuka beras

Halaman:


26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.