Resep Sugar Cookies untuk Kue Natal, Bisa Dibentuk Berbagai Karakter

Cara membuat sugar cookie

1. Campur rata tepung, baking powder, dan garam. Sisihkan.
2. Pada wadah lain kocok mentega dan gula pasir sampai mengembang dan warnanya pucat. Masukkan telur, susu, dan ekstrak vanili. Campur rata. Tambahkan tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
3. Bulatkan adonan menjadi satu. Bungkus dengan plastic wrap. Simpan di dalam kulkas selama satu jam.
4. Panaskan oven sampai suhu 177 derajat celsius. Siapkan dua loyang, alasi dengan kertas roti.
5. Letakkan adonan di atas meja atau alas bersih yang sudah ditaburi tepung. Giling adonan sampai ketebalan tiga milimeter. Cetak sesuai selera menggunakan cookie cutter. Kalau sudah, letakkan ke dalam loyang.
6. Bekukan selama 10 menit agar bentuk kue tidak meleber saat dipanggang.
7. Frosting: siapkan mikser manual maupun listrik. Kocok mentega sampai lembut, tambahkan gula halus. Kocok sampai tidak ada gumpalan. Masukkan krim, ekstrak almond, dan garam. Kocok rata.
8. Panggang kukis selama delapan sampai sepuluh menit atau sampai pinggirnya berwarna keemasan. Angkat dari oven. Biarkan dingin dan hias dengan frosting sesuai selera.

Baca juga:

• Resep Palm Cheese Cookies, Kreasi Kue Kering untuk Rayakan Natal
• Resep Yule Log, Kue Natal yang Cara Membuatnya Mirip Bolu Gulung
• Resep Chocolate Stick Cookies, Kreasi Kue Kering Modern untuk Natal

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)