Resep Tahu Sosis Goreng, Bisa Jadi Lauk atau Camilan Gurih 

KOMPAS.com - Tahu bisa menjadi lauk makan atau camilan. Kamu bisa mencampur tahu dengan aneka bahan, salah satu yang cocok adalah sosis. 

Resep tahu sosis dari Sajian Sedap ini bisa jadi pilihan untuk lauk makan khususnya untuk anak-anak atau camilan sore yang gurih. 

Gunakan tahu putih denga tekstur lembut untuk membuat makanan ini. 

Baca juga:

• Resep Tahu Walik untuk Jualan, Tambah Sambal Kecap untuk Cocolan
• Resep Tahu Susur Isi Sayur, Sajikan Sebagai Lauk atau Camilan

Resep tahu sosis goreng

Bahan:

• 5 buah sosis sapi, potong 3 bagian, masing-masing dibelah 4 tidak memutus pada salah satu bagian ujungnya.
• 1 buah tahu cina, haluskan
• 30 gram bihun, seduh sebentar, potong-potong
• 1 buah wortel, potong kotak kecil
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 2 butir telur, kocok lepas
• 1 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
• 500 gram minyak untuk menggoreng

Bumbu halus:

• 6 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1 buah cabai merah besar, buang biji

Baca juga: Resep Tahu Bakso Ayam Jamur, Hasilnya Kenyal dan Renyah

Cara membuat tahu sosis goreng: 

1. Masukkan tahu, bumbu halus, wortel, daun bawang, telur, garam, merica dan kaldu ayam bubuk dalam satu wadah lalu aduk sampai rata. 

2. Siapkan loyang kue mangok atau muffin yang sudah dioles minyak. Masukkan adonan tahu, lalu tusuk bagian tengahnya dengan sosis. 

3. Masak tahu tersebut dnegan cara dikukus sekitar 30 menit. Jika sudah angin-anginkan. Sampai di sini sudah bisa disantap. 

4. Namun, kamu bisa menggoreng tahu tersebut sampai garing kecokeletan. 

Baca juga: Resep Tahu Telur Saus Tiram untuk Bekal Kantor