Kompas.com - 18/10/2021, 08:01 WIB
Ilustrasi tumis jamur tiram putih. SHUTTERSTOCK/VERONIKA IDIYATIlustrasi tumis jamur tiram putih.

KOMPAS.com - Jamur tiram adalah salah satu jenis jamur yang cara mengolahnya mudah. Kamu cukup membersihkan jamur tiram kemudian memasaknya dengan bumbu dapur sederhana.

Bumbu utama tumis jamur tiram adalah bawang putih, bawang merah, dan cabai.

Jika kamu tipe orang yang suka menstok bumbu cincang, hal itu akan lebih memudahkan. Takaran bumbunya juga jadi lebih mudah.

Seperti ini cara membuat tumis jamur tiram simpel dan anti ribet.

Baca juga:

Resep tumis jamur tiram

Bahan tumis jamur (3-4 porsi)

  • 500 gram jamur tiram putih
  • 1 sdm bawang putih cincang (bisa juga pakai minyak bawang putih)
  • 1 sdm bawang merah cincang
  • 1 sdm cabai rawit merah cincang
  • 1 lembar daun salam
  • 1 ruas jari lengkuas, geprek
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt lada bubuk
  • 2 sdm minyak goreng untuk menumis

Baca juga:

Cara membuat tumis jamur tiram

  1. Siapkan jamur tiram. Potong ujung akarnya, jangan buang bagian batangnya. Potong kecil batang jamur. Suwir-suwir jamur tiram. Cuci bersih, peras. Sisihkan.
  2. Panaskan wajan antilengket dengan api kecil, beri minyak goreng. Sebelum minyak terlalu panas segera masukkan bawang putih, bawang merah, cabai, daun salam, dan lengkuas. Tumis sampai harum.
  3. Masukkan jamur tiram, aduk rata. Beri ketumbar, garam, dan lada. Aduk rata.
  4. Tambahkan sedikit air agar jamur empuk dan bumbu meresap. Masak sampai air menyusut. Koreksi rasa. Kalau jamur sudah empuk dan bumbu meresap, angkat. Sajikan selagi hangat.

Baca juga:

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

 
 
 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Baca tentang


26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.