Kompas.com - 19/05/2021, 08:12 WIB
Ilustrasi jamur tiram di dalam keranjang. SHUTTERSTOCK/ Ika Rahma HIlustrasi jamur tiram di dalam keranjang.
Penulis Lea Lyliana
|

KOMPAS.com - Jamur tiram bisa diolah menjadi beragam hidangan. Kamu dapat menumisnya atau menggorengnya. 

Sebelum diolah jamur tiram baiknya dibersihkan terlebih dulu agar terbebas dari kotoran.

Namun ada satu hal yang kerap membuat bingung, yakni pertanyaan apakah jamur tiram perlu dicuci atau tidak. 

Baca juga: 3 Cara Bersihkan Jamur, Jangan Kupas Kulitnya

Untuk mengetahui jawabannya, silakan simak uraian berikut. Dalam ulasan ini juga dijelaskan cara membersihkan jamur tiram yang benar. 

Apakah jamur tiram perlu dicuci?

Ilustrasi jamur tiram di atas kain. SHUTTERSTOCK/KRISTANTI Ilustrasi jamur tiram di atas kain.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Mengutip laman The Kitchn, jamur tiram memang mengandung banyak air dan berpori, jadi ketika dicuci jamur akan menjadi lembek. 

Namun perlu diingat bahwa jamur tiram pun tumbuh di tanah, sehingga tak jarang ada kotoran yang menempel di permukannya.  

Baca juga: Resep Tumis Jamur Tiram, Pakai Bumbu Dapur Sederhana

Oleh karenanya itu, kamu perlu mencucinya sebelum diolah. Jika dirasa jamur tiram sudah cukup bersih, silakan lap saja menggunakan tisu kering. 

Pasalnya, ada jamur tiram yang memang sudah dibersihkan dulu sebelum dijual. 

Cara membersihkan jamur tiram 

Ilustrasi proses merendam jamur. UNSPLASH/ Anna-Maria Snow Ilustrasi proses merendam jamur.

Halaman:


25th

Tulis komentar dengan menyertakan tagar #JernihBerkomentar dan #MelihatHarapan di kolom komentar artikel Kompas.com. Menangkan E-Voucher senilai Jutaan Rupiah dan 1 unit Smartphone.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X