KOMPAS.com - Musim buah naga bisa bisa dimanfaatkan jadi aneka camilan manis yang nikmat. Apalagi, harga buah naga sedang terjangkau saat musim panen tiba.
Buah naga yang teksturnya berair dan lembek, cocok dibuat jadi puding.
Coba resep puding buah naga leci dari Sajian Sedap yang cocok jadi camilan keluarga bergizi berikut ini.
Baca juga:
Bahan satu:
Bahan dua:
Bahan saus vla:
Cara membuat puding buah naga leci:
1. Masak bahan pertama dengan cara mencampir air, agar-agar, jeli, dan gula. Masak sampai mendidih dan terus diaduk. Angkat. Masukkan buah naga merah dan aduk rata.
Baca juga: 4 Khasiat Buah Naga yang Telah Terbukti Secara Ilmiah
2. Tuangkan ke dalam loyang puding, biarkan sampai setengah beku.
3. Masak bahan kedua, rebus susu cair, gula, agar-agar, dan jeli sambil diaduk hingga mendidih.
Matikan api. Masukkan sirop leci. Aduk rata. Tambahkan potongan buah leci. Tuang di loyang yanga ada bahan pertama lalu bekukan.
4. Masak saus, rebus susu cair, gula pasir, garam, dan maizena. Aduk hingga meletup. Angkat. Masukkan kuning telur dan pasta vanila. Masak lagi sebentar dan angkat.
Baca juga: