Kompas.com - 20/09/2021, 07:11 WIB
Ilustrasi telur dadar dengan bumbu semur. Dok. Sajian SedapIlustrasi telur dadar dengan bumbu semur.

KOMPAS.com - Telur dadar bisa jadi andalan untuk sarapan. Selain itu, telur dadar juga mudah dibawa untuk jadi bekal kantor, karena rasa dan tekstur yang tidak berubah jika disimpan dalam waktu lama.

Resep telur dadar semur dari Sajian Sedap ini menggunakan campuran sayur berupa bayam dan tomat.

Saus semur bisa ditambahkan untuk menambah cita rasa telur dadar sayuran.

Baca juga:

Resep telur dadar semur

Bumbu halus:

  • 3 butir kemiri, disangrai
  • 7 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih

Bahan:

  • 3 butir telur
  • 1 buah wortel dipotong dadu kecil, direbus
  • 1 ikat bayam direbus, diiris
  • Seperdelapan sendok teh garam
  • Seperempat sendok teh gula pasir
  • Seperdelapan sendok teh merica bubuk
  • 3 sendok makan kecap manis
  • 150 ml air
  • Seperempat sendok teh biji pala bubuk
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat telur dadar semur:

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

1. Aduk telur dengan wortel, bayam, garam, gula pasir, dan merica. Panaskan wajan datar, dadar telur sampai matang.

2. Lanjutkan dengan membuat saus. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan air dan kecap manis, masak hingga mendidih.

3. Masukkan garam, gula, merica, biji pala bubuk. Siramkan ke telur dadar sayuran.

Baca juga:

 

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.



26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.