15 Ide Olahan Seafood yang Mudah Dibuat, Bahannya Beragam

6. Tomyam seafood 

Tomyam merupakan masakan berkuah pedas khas Thailand. Tomyam dapat dibuat menggunakan beragam seafood segar, seperti udang, kerang, dan cumi. 

Selain sebagai isian, seafood tersebut juga digunakan untuk membuat kuah kaldunya. Jadi, rasa kuah tomyamnya pun lebih enak. 

Baca juga: Resep Tomyam Udang ala Restoran Thailand

7. Kerang hijau saus padang 

Kerang hijau cukup mudah diolah. Selain itu harganya pun terbilang murah. 

Tak perlu bingung saat mengolah kerang hijau, sebab kamu bisa memasaknya dengan bumbu padang sederhana. 

Untuk membuatnya, kerang hijau direbus dulu dengan jahe dan garam agar tidak amis dan cangkangnya mudah dibuka. Lalu, tumis bumbu dan masukkan rebusan kerang tersebut. 

 Baca juga: Resep Kerang Hijau Saus Padang ala Restoran Seafood

8. Udang goreng mentega 

Jika kamu pecinta chinese food, maka bisa membuat udang goreng mentega untuk menu makan sehari-hari. 

Bumbu untuk membuat udang goreng mentega ini cukup simpel, seperti bawang putih, bawang bombai, mentega, dan saus tiram.

Baca juga: Resep Udang Goreng Mentega Kecap Inggris, Rasanya Gurih

Namun agar lebih sedap, kamu perlu menambahkan kecap inggris daan campuran kecap asin, jahe, dan perasan jeruk nipis sebagai pengganti angciu. 

9. Kepiting lada hitam

PIXABAY/CEGOH ilustrasi kepiting

Cara membuat kepiting lada hitam sebetulnya sederhana, tetapi terlebih mewah karena bahan utama dan bumbunya. 

Untuk membuat sajian ini, kamu perlu menyiapkan aneka saus seperti saus tiram, kecap asin, saus sambal, dan madu.

Tak lupa, siapkan pula lada hitam giling segar sebagai bumbu utamanya. 

Baca juga: Resep Kepiting Lada Hitam, Makan Siang Mewah ala Restoran

10. Laksa udang

Sedang ingin menyantap masakan berkuah? Jika iya, kamu bisa membuat laksa udang sederhana.

Laksa udang cocok dihidangkan dalam segala kondisi, baik ketika panas atau hujan.

Baca juga: Resep Laksa Udang, Pakai Kaldu Udang Asli

Meski cara membuatnya simpel, tetapi sajian ini memerlukan banyak bumbu, di antaranya ebi, santan, aneka daun aromatik dan rempah, serta kaldu udang.