Resep Alpukat Smoothie Bowl, Campur dengan Sayur dan Buah Lain

KOMPAS.com - Smoothie merupakan hidangan yang dibuat dari buah atau sayur dan sering dijadikan makanan sarapan.

Smoothie bisa dibuat menggunakan satu macam buah atau lebih. Kali ini, kamu bisa membuat smoothie avokad dengan tambahan aneka buah dan sayur bayam.

Semua buah beserta sayur bayam harus dihaluskan menggunakan blender terlebih dahulu. Selanjutnya, smoothie bisa dihidangkan bersama potongan buah segar dan taburan biji-bijian.

Simak resep avokad smoothie bowl  untuk dua porsi yang dilansir dari laman BBC Good Food berikut ini.

Baca juga:

• 10 Ide Makanan Gurih dari Alpukat, Gizinya Tinggi
• Resep Es Soda Alpukat, Minuman Segar Cuma 2 Langkah Pembuatan
• Resep Es Soda Alpukat, Minuman Segar Cuma 2 Langkah Pembuatan

Resep avokad smoothie bowl

Bahan:

• 2 buah pisang, iris
• 1 buah avokad matang, rajam, kupas dan potong-potong
• 1 buah mangga matang kecil, rajam, kupas dan potong-potong
• 100 gram bayam 
• 250ml susu (almond atau santan)
• 1 sdm almond tanpa pemanis atau selai kacang
• 1 sdm madu bening atau sirup maple (opsional)

Bahan campuran:

• 1 sdm biji chia
• 1 sdm biji rami
• 4 sdm biji labu
• 4 sdm biji bunga matahari
• 4 sdm serpihan kelapa
• 4 sdm almond cincang
• 1/4 sdt kayu manis bubuk
• 2 sdm madu bening atau sirup maple

Baca juga: Resep Puding Alpukat Cendol, Dessert Buatan Lord Adi di MasterChef

Penyajian:

• 175 gr campuran buah segar, cincang (bisa pakai pisang, mangga, raspberry dan blueberry)