Kompas.com - 23/08/2021, 15:06 WIB
Ilustrasi es campur medan. Dok. Shutterstock/RANDY IMANUELIlustrasi es campur medan.

KOMPAS.com - Es buah praktis satu ini dibuat menggunakan tiga macam buah, yaitu buah naga, melon, dan alpukat.

Ketiga buah tersebut dipotong-potong bentuk serupa, lalu dicampur dengan es serut dan kental manis.

Es alpukat cocok dijadikan sebagai camilan manis dan segar yang bisa disantap saat cuaca sedang cerah dan panas. 

Baca juga: Resep Puding Alpukat Cendol, Dessert Buatan Lord Adi di MasterChef

Ikuti resep es alpukat untuk lima porsi dari buku "150 Resep Sajian Cepat Segar Buah dan Sayuran" (2014) oleh Lilly T. Erwin terbitan Gramedia Pustaka Utama.

Resep es alpukat

Bahan:

  • 250 gr alpukat, haluskan
  • 100 gr buah naga, potong-potong
  • 100 gr melon, potong-potong
  • 500 gr es serut
  • 10 sdm kental manis cokelat
  • 5 sdm kental manis putih

Baca juga: Cara Cegah Alpukat Busuk, Bisa Bertahan Matang Sampai 4 Bulan

Cara membuat es alpukat:

1. Siapkan gelas atau mangkuk saji.

2. Letakkan dan susun alpukat, buah naga, melon, dan es serut. Tuangkan kental manis cokelat dan kental manis putih.

3. Sajikan segera, dalam kondisi dingin

Baca juga: Resep Es Kelapa Alpukat, Kreasi Baru untuk Takjil Buka Puasa

Buku "150 Resep Sajian Cepat Segar Buah dan Sayuran" (2014) oleh Lilly T. Erwin terbitan Gramedia Pustaka Utama tersedia online di Gramedia.com.

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.



Video Pilihan

26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.