Resep Es Soda Alpukat, Minuman Segar Cuma 2 Langkah Pembuatan

KOMPAS.com - Alpukat merupakan buah yang bisa diolah menjadi ragam hidangan, dari makanan manis, makanan gurih, hingga minuman segar.

Salah satu minuman segar berbahan alpukat adalah es soda alpukat. 

Es soda alpukat ini tak hanya segar diminum saat cuaca panas, tetapi juga kaya akan zat besi.

Baca juga: Resep Puding Alpukat Cendol, Dessert Buatan Lord Adi di MasterChef

Selengkapnya, simak resep es soda alpukat dari buku "150 Jus Mantap Kaya Gizi + 150 Info Nutrisi Sehat" (2014) oleh Hindah Muaris terbitan Gramedia Pustaka Utama.

Resep soda alpukat

Bahan:

• 4 buah jeruk limau, potong melingkar tipis
• 150 ml air soda manis beraroma
• 100 gr es batu, hancurkan kasar
• 400 gr daging buah alpukat, haluskan

Baca juga: Resep Jus Timun Lemon, Minuman Segar Usai Santap Masakan Berlemak

Cara membuat soda alpukat:

1. Tata daging buah alpukat yang telah dihaluskan dalam gelas saji, lalu masukkan es batu yang telah dihancurkan dan irisan jeruk limau. 

2. Tuangkan air soda. Sajikan.

Baca juga: Resep Es Kelapa Alpukat, Kreasi Baru untuk Takjil Buka Puasa

Buku "150 Jus Mantap Kaya Gizi + 150 Info Nutrisi Sehat" (2014) oleh Hindah Muaris terbitan Gramedia Pustaka Utama bisa dibaca online di aplikasi Gramedia.com.