Ketiga buah tersebut dipotong-potong bentuk serupa, lalu dicampur dengan es serut dan kental manis.
Es alpukat cocok dijadikan sebagai camilan manis dan segar yang bisa disantap saat cuaca sedang cerah dan panas.
Ikuti resep es alpukat untuk lima porsi dari buku "150 Resep Sajian Cepat Segar Buah dan Sayuran" (2014) oleh Lilly T. Erwin terbitan Gramedia Pustaka Utama.
Resep es alpukat
Bahan:
Cara membuat es alpukat:
1. Siapkan gelas atau mangkuk saji.
2. Letakkan dan susun alpukat, buah naga, melon, dan es serut. Tuangkan kental manis cokelat dan kental manis putih.
3. Sajikan segera, dalam kondisi dingin
Buku "150 Resep Sajian Cepat Segar Buah dan Sayuran" (2014) oleh Lilly T. Erwin terbitan Gramedia Pustaka Utama tersedia online di Gramedia.com.
https://www.kompas.com/food/read/2021/08/23/150600675/resep-es-alpukat-dengan-buah-naga-es-buah-untuk-suhu-panas