Kompas.com - 07/08/2021, 18:08 WIB
ilustrasi kuskus. SHUTTERSTOCK/Moving Momentilustrasi kuskus.

 

KOMPAS.com - Peserta MasterChef Indonesia season 8, Thea, membuat hidangan daging kelinci yang disajikan bersama kuskus dan salad pada Sabtu (7/8/2021).

Hidangan tersebut berhasil mendapatkan komentar positif dari para juri. Namun, apa sebenarnya kuskus itu?

Melansir The Spruce Eats, couscous atau kuskus adalah jenis gandum atau pasta yang terbuat dari semolina dan tepung terigu yang dibasahi dan diaduk hingga membentuk bola-bola kecil.

Baca juga: Contek Resep Kuskus agar Fluffy seperti Masakan Becca MasterChef Indonesia

Kuskus mulanya dikenal sebagai makanan pokok masyarakat Afrika Utara.

Seiring berkembangnya waktu, kuskus kemudian dikenal sebagai pengganti karbohidrat yang populer di dunia.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Sama seperti jenis karbohidrat lainnya, kuskus cocok disajikan bersama buah-buahan, sayur, dan daging.

Kuskus merupakan bahan dasar yang ideal untuk dicampur dengan berbagai bumbu, dari manis hingga pedas, serta beragam bahan, seperti tomat hingga kismis.

Baca juga: Resep Enoki Bumbu Mie Nyemek, Bisa Jadi Lauk atau Makanan Diet Karbohidrat

Kuskus dapat digunakan sebagai lauk, tambahan dalam salad, sup, atau sebagai komponen utama bila dikombinasikan dengan bahan-bahan lainnya.

Kuskus banyak dijual dalam bentuk instan. Untuk memasaknya, kamu hanya perlu menyeduh kuskus dengan air mendidih dan membiarkannya selama beberapa menit.

Beragam jenis kuskus

Ada tiga jenis kuskus yang paling umum ditemukan, yaitu kuskus maroko, kuskus israel, dan kuskus lebanon.

Baca juga: 3 Manfaat Umbi-umbian, Karbohidrat Kompleks Pengganti Beras

Halaman:


26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.