15 Resep Makanan dari Ketan Hitam, Ada Bubur Manis dan Bolu Kukus

11. Resep bubur ketan hitam ala kaki lima

Masih dengan olahan ketan hitam menjadi bubur. Pada resep bubur ketan hitam ini menambahkan potongan roti tawar dan kacang hijau. Mirip dengan menu bubur ketan ala pedagang favoritmu.

Ada cara memasak ketan hitam agar empuk yaitu rendam beras ketan dengan air bersuhu ruangan semalaman. Setelah itu, rebus hingga empuk.

Baca juga: Resep Bubur Ketan Hitam ala Kaki Lima, Tambah Roti dan Kacang Hijau

12. Resep bubur candil tepung ketan hitam

Bukan hanya bubur ketan hitam saja yang biasanya ada di pedagang jajanan. Namun juga bubur candil tepung ketan hitam.

Ada tiga bahan membuat candil ketan hitam yaitu tepung ketan hitam, air hangat, dan garam. Candil disajikan dengan bubur sumsum dan saus santan yang membuatnya terasa gurih dan manis.

Baca juga: Resep Bubur Candil Tepung Ketan Hitam, Siram Saus Santan

13. Resep bubur kacang hijau ketan hitam

Resep bubur kacang hijau ketan hitam ini memiliki tekstur bubur yang kental, creamy, dan rasanya yang manis. Cocok untuk disuguhkan kapan saja.

Sebelum digunakan, rendam semalam ketan hitam dan rendam selama dua jam kacang hijau agar empuk saat diolah dengan bahan lainnya.

Baca juga: Resep Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam ala Abang Burjo

14. Resep wajik ketan hitam

SHUTTERSTOCK/IKA RAHMA H Ilustrasi kue wajik.

Wajik merupakan jajanan tradisional Indonesia yang terbuat dari ketan, santan, dan gula.

Pada resep wajik yang satu ini, menanggunakan beras ketan hitam dan kacang mede goreng untuk topping di atasnya.

Baca juga: Resep Wajik, Jajanan Klasik yang Tahan sampai 2 Minggu

15. Resep chiffon ketan hitam

Makanan dari tepung ketan hitam ini bisa kamu buat dengan mengikuti lima langkah masak saja.

Menggunakan bahan sederhana seperti santan, susu kental manis, tepung terigu, telur, dan baking powder.

Kamu bisa menyajikan chiffon ketan hitam dengan es krim vanila sebagai toppingnya di akhir pekan.

Baca juga: Resep Chiffon Cake Pandan, Hasilnya Lembut dan Wangi