Cara Masak Kacang Merah agar Empuk Tanpa Panci Presto

Kacang merah siap digunakan untuk tambahan aneka masakan lezat dan sehat.

Baca juga: Resep Sayur Kacang Merah Khas Sunda, Menu Buka Puasa Tanpa Minyak Goreng

3. Bilas dengan air bersih kacang merah dalam kaleng

Menambahkan dari Live Strong, kacang merah dalam kaleng sudah dimasak sebelumnya. Namun pastikan untuk membeli kacang merah kalengan dalam keadaan baik.

Seperti kalengnya tidak penyok dan masih tertutup rapat. Selain itu, pastikan juga tanggal kedaluwarsa dalam kondisi aman untuk dikonsumsi.

Cara olah kacang merah dalam kaleng adalah keluarkan kacang merah dengan menggunakan saringan.

Bilas kacang merah dengan air bersih yang mengalir. Pastikan kacang merah bersih dari air kalengannya.

Kacang merah siap ditambahkan ke dalam aneka masakan seperti salad atau sup.

Baca juga: Resep Agar Santan Hunkwe Kacang Merah, Takjil Bikin Adem Tenggorokan

4. Masak kacang merah kalengan dengan panas sekitar 62 derajat celsius

Menurut U.S Department of Health & Human Services dalam laman Live Strong, masak kacang merah dalam kaleng yang sudah dibilas dengan bahan lainnya mengunakan panas api kompor sekitar 62 hingga 73 derajat celsius.

Hal itu untuk menjaga nutrisi dalam kacang merah. Selain itu, kacang merah bisa empuk dan matang sempurna.