Kompas.com - 31/07/2021, 19:45 WIB
ilustrasi molten chocolate cake. SHUTTERSTOCK/New Africailustrasi molten chocolate cake.

KOMPAS.com - Dua orang peserta MasterChef Indonesia dari black team, yaitu Febs dan Olivia, ditantang untuk mendapatkan apron putih dalam episode MasterChef Indonesia, Sabtu (31/7/2021).

Keduanya ditantang untuk membuat molten chocolate cake atau lava cake dalam waktu 60 menit.

Molten chocolate cake merupakan dessert yang terbuat dari campuran tepung, mentega, telur, gula, dan cokelat.

Kue cokelat ini memiliki rasa manis dengan tekstur lembut. Ciri khas utama kue ini akan mengeluarkan cokelat leleh ketika dipotong.

Baca juga: Resep Lava Cake Milo Kukus, Cuma Butuh 5 Bahan Takaran Sendok

Hanya dengan enam bahan sederhana, kamu juga sudah bisa membuat molten chocolate cake di rumah.

Simak resep molten chocolate cake yang dilansir dari BBC Good Food berikut ini.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Resep molten chocolate cake

Bahan:

  • 100 gr mentega, ditambah ekstra untuk melumasi
  • 100 gram dark chocolate, potong-potong
  • 150 gr gula halus coklat muda
  • 3 butir telur besar
  • 1/2 sdt ekstrak vanila
  • 50 gram tepung terigu
  • Krim secukupnya, untuk penyajian

Baca juga: Resep Lava Cake Lumer, Tak Perlu Pakai Oven

Cara membuat molten chocolate cake:

1. Panaskan oven hingga 200 derajat celcius. Olesi enam buah cetakan molten chocolate cake bentuk bulat dan letakkan di atas loyang.

2. Masukkan mentega dan dark chocolate cincang ke dalam mangkuk tahan panas dan taruh mangkuk di atas panci berisi air panas (atau sebagai alternatif masukkan ke dalam microwave dan lelehkan dalam 30 detik dengan suhu rendah) aduk hingga rata.

Halaman:


26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.