Kompas.com - 31/07/2021, 16:46 WIB
Kue putu khas India untuk makan kari dan pisang. Dok. Shutterstock/AALA IMAGESKue putu khas India untuk makan kari dan pisang.

KOMPAS.com - Peserta MasterChef Indonesia mendapat tantangan untuk membuat hidangan dari bahan tepung dan susu yang berbeda satu sama lain.

Pada dasarnya semua tepung dan susu tersebut adalah produk gluten free.

Peserta MasterChef Indonesia Adi atau disebut Lord Adi oleh para juri, membuat kue putu khas India dan lamb curry masala dari tepung beras dan susu beras yang didapat.

Ia mengatakan hidangan ini diajarkan oleh teman Banglades.

Baca juga: Resep Burung Puyuh Panggang, Tantangan di MasterChef Indonesia

"Puttu (putu) yang saya buat kali ini dia lebih kering dan gurih. Beda dengan putu Indonesia yang lebih basah dan manis," kata Adi.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Puttu atau putu khas India dikutip dari Food.ndtv adalah makanan khas Kerala, negara bagian di India.

Makanan ini terbuat dari tepung beras kukus dan kelapa parut yang dikukus.

Puttu khas India biasanya disantap bersama kari atau pisang, bukan kudapan manis seperti kue putu khas Indonesia.

Cara membuat putu khas India ini sangat mudah hanya butuh empat bahan, seperti resep dari Food.ndtv berikut ini:

Baca juga: Resep Pasta Saus Udang Creamy, Tantangan MasterChef Indonesia

Resep putu khas India

Bahan:

Halaman Selanjutnya
Halaman:


26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.