Resep Kue Cubit Dasar, Bisa Dimasak Setengah Matang

KOMPAS.com - Kue cubit merupakan jajanan favorit yang mudah ditemui di area sekolah, kampus, dan pasar.

Jajanan yang disukai segala usia ini terbilang sederhana, karena semua bahannya mudah didapatkan.

Namun, kamu butuh loyang kue cubit atau bisa diganti snack maker untuk membuat kue cubit yang sempurna.

Baca juga: 7 Resep Kue Pukis Lembut untuk Jualan, Bahannya Ekonomis

Banyak orang yang juga suka kue cubit setengah matang dengan sensasi lumer. Berikut resep kue cubit dasar dari Sajian Sedap, yang bisa kamu kreasikan dengan berbagai topping.

Resep kue cubit dasar

Bahan:

• 125 gram tepung terigu protein sedang
• 2 butir telur
• 75 gram gula pasir
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok makan tepung sagu
• 1/2 sendok teh baking powder
• 100 ml susu cair
• 2 sendok makan margarin, dilelehkan

Baca juga: 4 Cara Pilih Tepung Terigu yang Bagus, Bekal Bikin Kue dan Jajanan

Cara membuat kue cubit dasar:

1. Buat adonannya dengan mencampurkan telur, gula pasir, dan garam. Kocok sampai mengembang. Lebih mudah bila menggunakan mixer.

2. Masukkan tepung terigu, tepung sagu, dan baking powder yang sudah diayak secara bertahap.

Baca juga: Resep Kue Pancong Lumer, Camilan Tradisional buat Teman Kerja

3. Masukkan susu cair secara bertahap, kocok perlahan dan masukkan margarin. Aduk sampai rata.

4. Panaskan loyang kue cubit dan oleskan tipis dengan margarin.

5. Tuang adonan ke loyang dan tutup dengan tutup panci jika ingin cepat matang.

Namun, jika ingin kue cubit setengah matang jangan tutup loyangnya. Masak kue cubit dengan api kompor kecil.

Baca juga: Resep Kue Laba-laba Takaran Sendok, Tambah Topping Sesuai Selera