Kompas.com - 31/07/2021, 08:03 WIB
Ilustrasi nasi goreng kereta api. Dok. Sajian SedapIlustrasi nasi goreng kereta api.

KOMPAS.com - Nasi goreng merupakan makanan legendaris di Kereta Api Parahyangan Jakarta-Bandung.

Nasi goreng yang dijual PT KAI ini sangat sederhana karena hanya terdiri dari nasi goreng polos, kemudian diberikan lauk pendamping berupa ayam goreng dan telur mata sapi.

Baca juga: Resep Nugget Bayam, Lauk Makanan untuk Anak

Namun, nasi goreng pulen dengan aroma nikmat ini punya kenangan tersendiri bagi penumpang yang memesan.

Sajian Sedap memberikan resep nasi goreng stasiun, dengan modifikasi pemberian sosis yang diiris kecil. Yuk bikin, untuk sarapan serasa di kereta api.

Baca juga: Resep Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam ala Abang Burjo

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Resep nasi goreng kereta api

Bumbu halus:

  • 4 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • 2 buah bawang bombai
  • 8 buah cabai merah

Bahan:

  • 4 piring nasi putih
  • 2 buah sosis, iris kecil kecil
  • 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 2 sendok teh garam
  • 2 sendok teh saus tiram
  • 2 sendok makan kecap manis

Lauk pendamping:

  • Ayam goreng
  • Telur mata sapi
  • Kerupuk

Baca juga: Resep Pukis Pisang Keju, Cuma Perlu 3 Telur Saja

Cara membuat nasi goreng kereta api:

1. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum.

2. Tumis sosis, tambahkan nasi.

3. Masukkan kaldu ayam, garam, merica, saus tiram, dan kecap manis. Aduk rata semuanya.

4. Sajikan dengan kerupuk, telur mata sapi, dan ayam goreng.

Baca juga: Resep Iga Bakar Lada Hitam, Empuk dan Bumbunya Meresap

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Baca tentang


26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.