Kompas.com - 11/07/2021, 17:13 WIB
ilustrasi vegan brownie yoghurt. SHUTTERSTOCK/Nina Firsovailustrasi vegan brownie yoghurt.

KOMPAS.com - Brownies cokelat panggang bisa dibuat dengan tambahan yoghurt. Gunakan yoghurt rasa vanila untuk membuat brownies yoghurt.

Penambahan yoghurt vanila ke dalam adonan brownies bisa menambah cita rasa dan tekstur brownies menjadi lebih lembut.

Kamu bisa mengyajikan brownies yoghurt sebagai makanan penutup manis bersama keluarga.

Ikuti resep brownies yoghurt dari buku "53 Resep Makanan Favorit Ala Cafe Olahan Yoghurt" (2008) oleh Lilly T. Erwin dan Niken S. Hartoto terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut ini.

Baca juga: Resep Salad Buah Mayones Yoghurt, Bisa untuk Jualan

Resep brownies yoghurt

Bahan:

  • 100 gr cokelat compound
  • 100 gr mentega, cairkan
  • 5 butir telur ayam
  • 200 gr gula pasir
  • 100 gr yoghurt vanila
  • 150 gr tepung terigu
  • 100 gr kenari, untuk hiasan

Baca juga: Gerai Yoghurt Asal Spanyol Kembali Hadir di Jakarta

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Cara membuat brownies yoghurt

1. Masak cokelat compound dengan mentega hingga cair.

2. Kocok telur dengan gula hingga larut. Masukkkan campuran cokelat dan mentega.

3. Masukkan yoghurt vanila dan terigu, aduk rata kembali.

4. Siapkan loyang yang sudah dialasi kertas roti. Tuang adonan ke dalam loyang setinggi setengah bagian, taburi dengan kenari.

5. Panggang dalam oven dengan temperatur 160 derajat celsius selama lebih kurang 30 menit. Angkat, potong-potong, hidangkan.

Baca juga: Resep Salad Buah Mangga Saus Yoghurt, Segar dan Sederhana

Buku "53 Resep Makanan Favorit Ala Cafe Olahan Yoghurt" (2008) oleh Lilly T. Erwin dan Niken S. Hartoto terbitan Gramedia Pustaka Utama bisa dibaca gratis di aplikasi iPusnas.

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Baca tentang


26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.