Resep Brownies Cokelat Yoghurt ala Rumahan, Teksturnya Lembut

KOMPAS.com - Brownies cokelat panggang bisa dibuat dengan tambahan yoghurt. Gunakan yoghurt rasa vanila untuk membuat brownies yoghurt.

Penambahan yoghurt vanila ke dalam adonan brownies bisa menambah cita rasa dan tekstur brownies menjadi lebih lembut.

Kamu bisa mengyajikan brownies yoghurt sebagai makanan penutup manis bersama keluarga.

Ikuti resep brownies yoghurt dari buku "53 Resep Makanan Favorit Ala Cafe Olahan Yoghurt" (2008) oleh Lilly T. Erwin dan Niken S. Hartoto terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut ini.

Resep brownies yoghurt

Bahan:

Cara membuat brownies yoghurt

1. Masak cokelat compound dengan mentega hingga cair.

2. Kocok telur dengan gula hingga larut. Masukkkan campuran cokelat dan mentega.

3. Masukkan yoghurt vanila dan terigu, aduk rata kembali.

4. Siapkan loyang yang sudah dialasi kertas roti. Tuang adonan ke dalam loyang setinggi setengah bagian, taburi dengan kenari.

5. Panggang dalam oven dengan temperatur 160 derajat celsius selama lebih kurang 30 menit. Angkat, potong-potong, hidangkan.

Buku "53 Resep Makanan Favorit Ala Cafe Olahan Yoghurt" (2008) oleh Lilly T. Erwin dan Niken S. Hartoto terbitan Gramedia Pustaka Utama bisa dibaca gratis di aplikasi iPusnas.