7 Jenis Sosis dari Berbagai Negara di Dunia, Ada Bratwurst

4. Italian sausage

Italian sausage sudah ada sejak zaman romawi kuno. Jenis sosis yang satu ini memiliki rasa manis dan pedas yang ringan.

Itu karena salah satu bahan utama membuat jenis sosis ini adalah adas. Menggunakan daging babi atau sapi yang dihancurkan dan dicampurkan dengan adas.

Lalu dibentuk seperti sosis pada umumnya. Italian sausage biasanya dipanggang dengan berbagai bumbu untuk memaksimalkan rasa.

Baca juga: Resep Takoyaki Sosis, Lebih Murah Daripada Pakai Gurita

5. Keilbasa

Keilbasa biasanya ada di dapur orang Polandia. Jenis sosis yang satu ini terbuat dari daging babi. Namun juga ada yang membuatnya dari daging sapi, domba, atau unggas.

Umumnya, kielbasa dimasak dengan cara diasap dengan kayu bakar. Setelah itu, kielbasa biasanya dinikmati dengan asinan kubis dan apel dalam hidangan tradisional khas Polandia.

6. Chorizo

Chorizo merupakan jenis sosis bisa ditemukan di Spanyol dan Meksiko.

Chorizo yang berasal dari Meksiko biasanya terbuat dari daging babi giling segar. Namun beberapa produsen juga membuatnya dari daging sapi, ayam, atau kalkun.

Umumnya, sosis asap yang satu ini dijual dalam keadaan sudah matang. Chorizo juga biasanya sudah diberi bumbu seperti bubuk cabai dan bawang putih sebelumnya.

Jenis sosis yang satu ini cocok untuk ditumis dengan berbagai bumbu dan tambahan sayuran sebagai pelengkapnya.

Baca juga: Resep Corn Dog Sosis Mozzarella, Street Food Khas Korea