Resep Nasi Bayam, Sarapan Praktis untuk yang Sakit Flu

KOMPAS.com - Campuran nasi dan bayam bisa dijadikan hidangan untuk mengatasi sakit flu pada seseorang.

Mengutip Healtline, sayuran hijau seperti bayam dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh saat sedang flu.

Bayam dan sayuran hijau lainnya memiliki kandungan vitamin C dan vitamin E, serta nutrisi untuk meningkatkan kekebalan tubuh.

Coba bikin nasi bayam dengan dua langkah masak yang mudah. Simak resep nasi bayam untuk mengatasi flu dari Taste of Home berikut ini.

Baca juga: Resep Bubur Bayam untuk Sahur Bergizi, Tambah Kaldu Ayam

Resep nasi bayam

Bahan: 

• 2 sdm minyak zaitun
• 85 gr bawang bombai cincang
• 177 ml air
• 1 sdm potongan peterseli kering
• 1/4-1/2 sdt garam
• 1/8 sdt merica
• 90 gr nasi 
• 205 gr sayur bayam muda segar

Baca juga: 3 Cara Simpan Bayam di Kulkas agar Tidak Mudah Layu

Cara membuat nasi bayam:

1. Panaskan minyak di dalam panci dengan api sedang-tinggi. Tumis bawang bombai hingga empuk. 

Aduk peterseli, garam, dan merica di dalam air. Didihkan. Kemudian, aduk nasi instan dengan bayam di atasnya.

2. Keluarkan dari panas. Diamkan nasi hingga empuk selama 7-10 menit. Aduk agar tercampur rata. Sajikan.

Baca juga: Resep Sayur Bobor Bayam Labu Putih, Sajikan Pakai Sambal Kelapa