Kompas.com - 15/04/2021, 14:39 WIB

KOMPAS.com - Es kelapa merupakan salah satu es yang akrab untuk masyarakat Indonesia yang hidup di daerah tropis.

Biasanya saat Ramadhan para pedagang menjajakan es kelapa di pinggir jalan raya. Harganya pun relatih murah, mulai dari Rp 5.000 hingga Rp 10.000 per satu gelas.

Di bulan puasa ini, es kelapa juga menjadi salah satu minuman favorit untuk takjil buka puasa.

Baca juga: Resep Tempe Mendoan dan Sambal Kecap, Gorengan untuk Buka Puasa

Kamu bisa coba resep es kelapa original ini yang didapatkan langsung dari Iwan, penjual es kelapa di Parung, Jawa Barat.

Simak resep es kelapa original yang cocok dihidangkan saat buka puasa bersama keluarga besar.

Resep es kelapa orginal

Bahan:

  • 5 butir kelapa hijau setengah tua
  • Es batu secukupnya

Bahan air gula:

  • 250 gr gula merah, iris
  • 300 ml air putih

Cara membuat es kelapa original:

1. Kupas kelapa, ambil air kelapa murni dan dagingnya saja. Sisihkan.

Baca juga: Resep Es Blewah Segar Pakai Nata De Coco untuk Takjil Buka Puasa

2. Cara buat air gula: siapkan panci, masukan gula merah dan air. Masak di atas kompor hingga mendidih. Dinginkan.

3. Siapkan gelas, masukkan air gula, es batu, daging kelapa dan air kelapa.

4. Sajikan dalam kondisi dingin.

Baca juga: Resep Es Blewah Segar Pakai Nata De Coco untuk Takjil Buka Puasa

 

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.



Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.