Kompas.com - 14/04/2021, 16:03 WIB
Ilustrasi es blewah. Dok. Sajian SedapIlustrasi es blewah.

KOMPAS.com - Sari kelapa instan seperti Nata de Coco saat ini sudah cukup mudah ditemukan pada banyak minimarket.

Kamu bisa mencampur Nata de Coco dengan es blewah yang segar. Sajian ini cocok untuk takjil buka puasa. 

Berikut resep es blewah praktis dari buku "100 resep es campur dan minuman segar" (2013) oleh DAPUR KIRANA terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Baca juga: Resep Es Coklat Klasik, Pakai Whipped Cream Biar Kekinian

Resep es blewah Nata de Coco

Bahan:

  • 200 ml air
  • 100 gr gula pasir
  • 2 lembar daun pandan, ikat
  • 1 buah blewah, kerok dagingnya
  • 200 gr nata de coco (sari kelapa), tiriskan
  • Es batu secukupnya

Baca juga: Resep Es Blewah Rumput Laut Segar, Tambah Sari Kelapa Lebih Nikmat

Cara membuat es blewah Nata de Coco:

1. Rebus air, gula pasir, dan daun pandan hingga mendidih. Angkat dan saring. Biarkan hingga dingin.

2. Masukan kerokan blewah dan nata de coco.

3. Siapkan gelas tinggi, masukkan campuran blewah. Beri es batu dan siap dihidangkan.

Baca juga: Resep Es Campur, Cocok Diminum Habis Makan Daging Kambing

Buku "100 Resep Es Campur dan Minuman Segar" (2013) oleh Dapur Kirana terbitan oleh PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.

 



25th

Tulis komentar dengan menyertakan tagar #JernihBerkomentar dan #MelihatHarapan di kolom komentar artikel Kompas.com. Menangkan E-Voucher senilai Jutaan Rupiah dan 1 unit Smartphone.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X