KOMPAS.com - Es campur bisa menjadi pilihan sajian penutup setelah menyantap masakan olahan kambing dan sapi setelah perayaan Idul Adha.
Baca juga: Resep Es Timun Serut, Tambah Selasih agar Lebih Sehat
Dalam buku "Step by Step 60 Resep Es Campur & Es Buah ala Sisca Soewitomo" (2014) karya Sisca Soewitomo terbitan PT Gramedia Pustaka Utama menampulkan resep es campur.
Bahan es campur ini sederhana, hanya butuh enam bahan utama dan tiga bahan pemanis. Kamu juga bisa menyesuaikan isi es campur dengan bahan yang ada di rumah.
Bahan:
Cara membuat es campur :
1. Pertama Siapkan mangkuk, susun kolang kaling, sari kelapa, cendol, kacang merah, cincau hitam, dan nangka.
Baca juga: Resep Es Doger, Sajian Penutup yang Bikin Seger
2. Beri es serut kemudian tuangkan sirop merah, santan, dan susu kental manis.
3. Sajikan selagi dingin sebagai hidangan penutup
Baca juga: Cara Bikin Es Cendol, Minuman Segar Teman Ngobrol di Rumah
Buku "Step by Step 60 Resep Es Campur & Es Buah ala Sisca Soewitomo" (2014) karya Sisca Soewitomo terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di toko buku online Gramedia.com.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.