Resep Buttermilk Chicken Mudah, Bisa Dicoba di Rumah

1. Campur semua bumbu marinasi dan aduk hingga rata, kemudian masukan ayam potong. Simpan di dalam lemari es selama minimal dua jam dan sisihkan.

Ingat, semakin lama ayam dimarinasi, maka bumbu akan semakin meresap kedalam daging.

Baca juga: Resep Ayam Bakar Rica-rica Manado, Olahan Ayam Kampung Bumbu Pedas

2. Berikutnya, campurkan seluruh bahan kering untuk pelapis hingga rata. Masukan empat sendok makan bahan pelapis dan es batu kedalam bumbu marinasi dan aduk hingga rata.

4. Panaskan minyak di wajan, pastikan minyak dapat merendam seluruh bagian ayam agar matang dengan sempurna.

5. Ambil beberapa potong ayam yang sudah dimarinasi dan dibalurkan ke dalam bahan kering hingga rata.

6. Goreng menggunakan api sedang hingga berwarna kuning keemasan. Ulangi sampai seluruh bahan habis dan sajikan selagi hangat.

Baca juga: Resep Bistik Daging Sapi ala Restoran, Bikin untuk Makan Malam