KOMPAS.com - Bingung masak apa hari ini? Coba masak sayur katuk jagung dengan kuah bening.
Sajian ini ringan dan cocok dipadukan dengan berbagai lauk seperti ikan goreng atau telur dadar.
Baca juga: Resep Sop Kikil yang Empuk, Masakan Kaki Sapi Tanpa Santan
Pilih daun katuk yang muda agar ketika disantap lebih lembut. Tambahkan jagung agar rasa kuah jadi manis alami. Berikut resep sayur bening katuk dari Sajian Sedap.
Bahan:
Cara membuat sayur bening katuk jagung:
1. Siangi daun katuk, ambil daunnya. Rebus air, masukkan bawang merah, seledri, daun salam, dan temukunci.
Baca juga: Resep Pempek Kapal Selam Palembang, Isi Telur Ayam
3. Masukkan jagung dan wortel, masak sampai matang. Tambahkan garam dan gula.
4. Masukkan daun katuk, masak sampai mendidih dan matang.
Baca juga: Resep Anyang Daun Pepaya, Urap Khas Padang yang Lezat
Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!
Syarat & KetentuanPeriksa kembali dan lengkapi data dirimu.
Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.
Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.