Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Kompas.com - 02/03/2021, 07:18 WIB

KOMPAS.com - Bingung masak apa hari ini? Coba masak sayur katuk jagung dengan kuah bening.

Sajian ini ringan dan cocok dipadukan dengan berbagai lauk seperti ikan goreng atau telur dadar.

Baca juga: Resep Sop Kikil yang Empuk, Masakan Kaki Sapi Tanpa Santan

Pilih daun katuk yang muda agar ketika disantap lebih lembut. Tambahkan jagung agar rasa kuah jadi manis alami. Berikut resep sayur bening katuk dari Sajian Sedap.

Resep sayur bening katuk jagung

Bahan:

  • 2 ikat daun katuk, ambil daunnya
  • 2 buah jagung manis muda dipotong-potong
  • 1 buah wortel, iris serong
  • 4 buah bawang merah, iris tipis
  • 1 batang seledri, ikat
  • 2 lembar daun salam
  • 6 cm temukunci, memarkan
  • 3 1/2 sendok teh garam
  • 3 1/2 sendok teh gula pasir
  • 2000 ml air

Cara membuat sayur bening katuk jagung:

1. Siangi daun katuk, ambil daunnya. Rebus air, masukkan bawang merah, seledri, daun salam, dan temukunci.

Baca juga: Resep Pempek Kapal Selam Palembang, Isi Telur Ayam

3. Masukkan jagung dan wortel, masak sampai matang. Tambahkan garam dan gula.

4. Masukkan daun katuk, masak sampai mendidih dan matang.

Baca juga: Resep Anyang Daun Pepaya, Urap Khas Padang yang Lezat

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Rekomendasi untuk anda
27th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Bagikan artikel ini melalui
Oke
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+