KOMPAS.com - Bingung masak apa hari ini? Coba masak sayur katuk jagung dengan kuah bening.
Sajian ini ringan dan cocok dipadukan dengan berbagai lauk seperti ikan goreng atau telur dadar.
Baca juga: Resep Sop Kikil yang Empuk, Masakan Kaki Sapi Tanpa Santan
Pilih daun katuk yang muda agar ketika disantap lebih lembut. Tambahkan jagung agar rasa kuah jadi manis alami. Berikut resep sayur bening katuk dari Sajian Sedap.
Bahan:
Cara membuat sayur bening katuk jagung:
1. Siangi daun katuk, ambil daunnya. Rebus air, masukkan bawang merah, seledri, daun salam, dan temukunci.
Baca juga: Resep Pempek Kapal Selam Palembang, Isi Telur Ayam
3. Masukkan jagung dan wortel, masak sampai matang. Tambahkan garam dan gula.
4. Masukkan daun katuk, masak sampai mendidih dan matang.
Baca juga: Resep Anyang Daun Pepaya, Urap Khas Padang yang Lezat
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.