KOMPAS.com - Ayam goreng bisa dipadukan dengan berbagai bahan makanan. Apabila kamu bosan makan ayam goreng biasa, coba saja ayam goreng lengkuas.
Cara membuat ayam goreng lengkuas ini simpel karena hanya membutuhkan empat bahan utama.
Berdasarkan buku resep "Resep Ayam Goreng Paling Gampang" karya Dapoer 2 Iboe yang diterbitkan oleh Gramedia Pustaka Utama, berikut resep dan cara membuat ayam goreng lengkuas :
Baca juga: Resep Ayam Goreng Mentega, Cocok untuk Makan Siang
Bahan utama :
Bumbu :
1. Masak ayam bersama air kelapa dan semua bumbu dalam wadah tertutup hingga air mengering dan daging empuk. Angkat.
2. Goreng ayam beserta bumbu hingga berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
Buku resep "Resep Ayam Goreng Paling Gampang" (2012) karya Dapoer 2 Iboe yang diterbitkan oleh Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.