Resep Bubur Nasi Blender, Olahan Nasi Sisa yang Praktis

KOMPAS.com – Biasanya untuk membuat bubur kamu perlu memasak beras agak lama dengan banyak air. 

Namun sebenarnya, ada cara praktis untuk membuat bubur yang sederhana. Kamu bisa memanfaatkan nasi sisa yang tak akan makan waktu lama.

Kamu bisa coba membuat bubur dari nasi sisa, daripada mengolah nasi sisa menjadi sajian yang itu-itu saja. Bubur nasi ini juga cocok untuk variasi sarapan sederhana.

Cara membuat bubur nasi terbilang mudah, hanya perlu menggunakan blender saja atau bisa juga tak pakai blender sama sekali. Berikut ini resepnya.

Baca juga: 5 Cara Masak Bubur Anti Lengket dan Gosong, Makin Enak!

Bahan bubur nasi

• Satu piring nasi sisa
• 2 siung bawang putih
• Kaldu ayam bubuk secukupnya
• Air secukupnya

Cara membuat bubur nasi:

1. Siapkan panci, lalu tuangkan air secukupnya. Panaskan hingga mendidih, lalu masukkan kaldu bubuk secukupnya. Koreksi rasa, pastikan rasa kaldu cukup kuat. Jika sudah mendidih, sisihkan.

2. Cincang bawang putih, lalu tumis dengan minyak di wajan hingga harum. Jangan gunakan terlalu banyak minyak. Matikan api dan sisihkan.

Baca juga: Mengapa Masak Pakai Wajan Cekung Lebih Enak? Kuncinya di Wok Hei

3. Siapkan blender, masukkan nasi sisa, tumisan bawang putih, dan air kaldu secukupnya. Tuangkan air kaldu perlahan-lahan agar tidak kebanyakan.

4. Haluskan nasi secukupnya. Sesuaikan jumlah air kaldu, jika dirasa terlalu kental tuangkan lagi air kaldu perlahan. Jangan sampai terlalu banyak yang malah membuat bubur terlalu encer.

5. Jika sudah halus, tuangkan bubur nasi ke mangkuk lalu sajikan dengan pelengkap lain sesuai selera.

Baca juga: Resep Odading Tanpa Ragi dan Ulen, Roti Goreng Viral dari Bandung

6. Jika tak punya blender, kamu juga bisa memasak bubur nasi tersebut di wajan biasa.

7. Campurkan nasi, tumisan bawang, dan air kaldu di dalam wajan sambil terus diaduk dan dimasak hingga halus. Sajikan selagi panas.