7 Camilan Khas Makassar, dari Jalangkote sampai Sarabba Susu

Bahannya sebenarnya mirip sarikayo di Sumatera, tetapi ketan yang digunakan adalah ketan hitam sehingga rasanya berbeda.

5. Sarabba susu

Minuman khas Makassar tersebut terbuat dari aneka rempah, seperti jahe, kayu manis, merica bubuk, biji pala, dan gula jawa.

Sarabba juga bisa ditambahkan susu untuk membuat rasa creamy dan harum dari rempah-rempah.

Baca juga: Resep Kue Dadar Gulung, Camilan Tradisional yang Mudah Dibuat

Paling nikmat minum sarraba saat sore hari sambil makan pisang epe.

6. Pisang epe

Wahyu Adityo Prodjo Menyantap seporsi kuliner pisang epe dengan baluran saus gula merah rasa durian di pinggir Anjungan Pantai Losari, Rabu, (11/02/2015).

Pisang epe menggunakan pisang raja yang dipipihkan kemudian dijepit dan dibakar.

Untuk penyajian, pisang epe dilumuri gula merah yang manis dan diberi topping sesuai selera.

Penjual pisang epe sangat mudah ditemui sore sampai malam hari di kawasan pantai dan sentra kuliner Makassar.

7. Apang paranggi

Apang paranggi ini mirip apem di Jawa, tetapi perbedaanya ada pada penambahan tapai singkong.

Baca juga: Bedanya Baking Powder dengan Baking Soda, Bekal Sebelum Bikin Kue

Kue apang paranggi ini paling nikmat ketika habis dikukus karena teksturnya sangat lembut dan harum. Nikmat disantap sambil minum kopi hitam pahit.

Artikel ini telah tayang di Tribuntravel.com dengan judul "Jalangkote dan 6 Camilan Khas Makassar untuk Dicicipi saat Sore Hari," https://travel.tribunnews.com/2020/06/21/jalangkote-dan-6-camilan-khas-makassar-untuk-dicicipi-saat-sore-hari. 

Editor: Sinta Agustina