KOMPAS.com - Ami MasterChef Indonesia memasak bakmoy pada tantangan makanan yang mengingatkan rumah pada Sabtu (4/3/2023).
Bakmoy adalah nasi dengan topping daging ayam fillet kecap, terkadang ditambahkan tahu dan telur puyuh.
Ciri khas bakmoy adalah kuah kaldu ayam bening yang disiramkan ke nasi. Makanan ini jadi makanan rumahan yang nikmat disantap setiap waktu. Simak resep nasi bakmoy dari Sajian Sedap berikut ini.
Resep bakmoy
Bahan:
Bahan tumisan:
Bahan kuah:
Cara membuat bakmoy:
1. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan ayam, tahu, dan kekian. Aduk rata.
2. Bumbui dengan kecap asin, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air. Aduk sampai meresap. Tambahkan seledri dan minyak wijen. Aduk rata. Sisihkan.
3. Rebus kaldu ayam, tambahkan bawang putih dan seledri. masukkan garam, gula, dan merica. Masak sampai mendidih. Sisihkan.
4. Sajikan nasi, tumisan ayam, telur rebus, dan kuah.
https://www.kompas.com/food/read/2023/03/04/172404775/resep-bakmoy-ayam-nasi-siram-kuah-masakan-ami-masterchef