Siswa, Ini 10 Makanan Sumber Protein

KOMPAS.com - Bagi siswa atau mahasiswa, apakah sudah paham makanan sumber protein itu apa saja? Apalagi anak kos tentu harus bisa menjaga asupan makanannya dengan baik.

Salah satunya asupan protein. Protein adalah sumber gizi penting yang membangun organ, otot, kuit dan hormon. Tubuh manusia membutuhkan protein untuk menjaga dan memperbaiki jaringan.

Sementara itu, anak-anak membutuhkan zat protein untuk proses pertumbuhan. Tidak hanya itu, nutrisi ini dapat menjadi penyumbang kalori pada makanan.

Baca juga: Guru Besar Unpad: Dua Serangga Ini Jadi Alternatif Protein Hewani

Tentunya, jumlah protein yang dibutuhkan oleh tubuh bervariasi, tergantung pada jenis kelamin, berat badan, usia dan kondisi kesehatan seseorang.

Faktanya, penelitian menunjukan bila konsumsi protein mampu menurunkan berat badan dan lemak perut sekaligus meningkatkan massa dan kekuatan otot.

Karena itu bagi para atlit umumnya menambah konsumsi protein mereka. Selain itu, diet tinggi protein juga mampu melawan diabete, menurunkan tekanan darah, dan masih banyak lagi manfaatnya.

Para siswa dan mahasiswa yang tak ingin punya kelebihan berat badan tentu harus menambah asupan proteinnya. Oleh karena itu, penting bagi kita untuk mulai mencukupi konsumsi protein setiap hari melalui makanan yang kaya akan protein.

Melansir laman Masoem University, Senin (1/8/2022), ini 10 makanan sumber protein yang penting bagi tubuh:

Makanan sumber protein

1. Susu

Makanan sumber protein yang umum dikonsumsi masyarakat ialah susu. Susu dikenal sebagai minuman yang kaya akan protein. Dalam satu cangkir susu sapi terkandung 8 gram protein dan 149 kalori.

Bagi yang alergi laktosa, dapat mengonsumsi susu kedelai dengan kandungan 6,3 gram protein dan 105 kalori dalam cangkir yang sama.

Baca juga: Stikes Panti Kosala: Ini Manfaat Temulawak bagi Tubuh

2. Telur

Sebagai salah satu bahan makanan yang mudah ditemukan di pasar, telur memiliki kandungan protein tinggi. Khususnya dalam putih telur yang mengandung protein rendah kalori dan dianggap mendekati protein murni, cocok bagi diet.

Perlu diperhatikan walau kuning telur dan putih telur memiliki kandungan protein yang tinggi, tetapi kalori kuning telur cukup tinggi (61 kalori). Jadi bila ingin mengkonsumsi protein tinggi rendah kalori, cukup konsumsi 2 putih telur.

3. Semua jenis ikan

Semua jenis ikan mengandung protein. Seperti ikan salmon yang kandungan 22 persen protein dengan kalori yang rendah. Ikan tuna mengandung 27 gram protein dan 128 kalori dalam satu kaleng (ukuran 142 gram).

4. Dada ayam

Dada ayam memiliki kandungan protein memenuhi 80 persen dari total kalori dan 20 persen berasal dari lemak. Karena memiliki kandungan protein yang melebihi jumlah lemak, dada ayam cocok menjadi makanan diet yang populer di kalangan binaragawan.

Baca juga: Makanan untuk Asam Urat, Info Ners Unair

5. Tempe

Tempe yang mudah dijumpai ini ternyata memiliki kandungan protein tinggi yang cocok dikonsumsi bagi para vegetarian. Dalam setiap 3 ons (84 gram) tempe terkandung hinga 15 gram protein.

6. Udang

Sedangkan makanan sumber protein lainnya ialah udang. Udang memiliki kandungan protein yang melimpah hingga 97 persen dari jumlah kalori.
Selain itu, hewan laut ini rendah kalori dan juga bernutrisi tinggi, seperti vitamin B12 dan selenium. Dalam 100 gram udang terkandung 24 gram protein.

7. Brokoli

Sayuran brokoli memiliki banyak kandungan nutrisi penting, protein adalah salah satunya. Sayur ini mampu memenuhi 33 persen kandungan protein dari total kalorinya. Per 96 gram, brokoli mengandung 3 gram protein dan 31 kalori.

8. Oat

Oat dikenal sebagai makanan yang mengandung serat sehat. Ternyata makanan dari sumber biji-bijian ini mengandung protein tinggi, sekitar 11-17 persen pada oat kering.

9. Kacang

Selain itu, makanan sumber protein berikutnya ialah kacang. Kacang memiliki kandungan protein yang cukup tinggi, sekitar 18 persen dari jumlah kalori.

Baca juga: 10 Tanaman Herbal Peningkat Imun ala Stikes Panti Kosala

Dalam takaran 1 ons (28 gram), kacang menyimpan 7 gram potein dan 161 kalori. Dengan tingkat kalori yang tinggi, sebaiknya kacang dimakan dalam takaran yang sewajarnya.

10. Bayam

Syuran hijau ini memiliki kandungan nutrisi yang cukup padat bila dikonsumsi. Selain itu ia mengandung protein yang mencakup semua asam amino esensial.