Siswa Ingin Jaga Imun? Rempah Ini Kaya Manfaat, Bonus Berat Badan Turun

KOMPAS.com - Akhir-akhir ini, kasus Covid-19 di Indonesia kembali meningkat. Karena itu, masyarakat perlu menjaga kesehatan dengan baik.

Terlebih bagi siswa yang juga selesai di tahun ajaran 2020/2021. Tetapi, kini telah memasuki penerimaan peserta didik baru (PPDB) 2021.

Karena itu, siswa juga perlu menjaga daya tahan atau imunitas tubuh, terlebih yang ikut PPDB 2021. Tentu selain dengan berolahraga serta menjaga pola hidup bersih dan sehat.

Baca juga: Cara Turunkan Berat Badan, Siswa Bisa Coba dengan Rempah Ini

Berbicara meningkatkan imun, berikut ini ada info menarik dari Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset dan Teknologi (Kemendikbud Ristek). Melalui akun Instagramnya, Kemendikbud Ristek berbagi info mengenai aneka rempah dan manfaatnya.

Selain rempah kaya manfaat, dari rempah itu juga bisa membantu menurunkan berat badan tubuh.

Berikut ini 5 rempah populer dan manfaatnya:

1. Jahe

Rempah yang satu ini bisa meredakan mual. Selain sering digunakan untuk menghangatkan tubuh, jahe juga mampu meredakan mual.

Satu gram jahe mampu meredakan mual yang biasanya disebabkan oleh morning sickness, mabuk perjalanan atau laut, dan kemoterapi.

Cancer Prevention Research (Phila) menyebutkan peradangan usus besar bisa dicegah dengan mengonsumsi 2 gram estrak jahe per hari.

2. Kunyit

Kunyit sebagai anti inflamasi. Senyawa kurkumin dalam kunyit memiliki efek antiradang, bahkan khasiat ini bisa disandingkan dengan obat antiradang lainnya.

Kurkumin juga membantu meningkatkan enzim antioksidan pada tubuh dan melawan kerusakan oksidatif.

Studi Brain Research menyebutkan bahwa kurkumin dapat mencegah:

• penyakit Alzheimer
• meningkatkan fungsi otak
• meredakan radang sendi

Baca juga: Siswa, Rempah Ini Bisa Turunkan Berat Badan hingga Jaga Imun

3. Kayu manis

Kayu manis memang bermanfaat sebagai pengendali gula darah. Rempah ini mengandung cinnamaldehyde, senyawa yang memiliki beragam khasiat untuk kesehatan.

Menurut studi yang dipublikasikan Journal of Agricultural and Food Chemistry, kandungan antioksidan yang terdapat di rempah ini bisa membantu melawan dan menurunkan:

• kolesterol
• trigliserida dalam darah

4. Pala

Pala membantu melawan radikal bebas. Penyakit kanker dan jantung merupakan penyakit yang terkait dengan radikal bebas.

Antioksidan dan antidepresan yang terdapat dalam rempah pala diperlukan untuk melawan radikal bebas berlebih dan pemicu kerusakan sel.

5. Cengkeh

Rempah yang satu ini kaya nutrisi. Cengkeh memang kecil, tapi ternyata di dalam cengkeh terdapat vitamin, mineral, dan serat yang sangat bermanfaat bagi tubuh.

Bayangkan saja, dalam 1 sendok teh cengkeh itu terdapat 21 kalori, 1 gram karbohidrat, vitamin E, 30 persen kebutuhan mangan harian, 3 persen kebutuhan vitamin C harian.

Ada juga 4 persen kebutuhan vitamin K harian, magnesium, kalsium, protein, dan lemak. Lebih spesial lagi, di dalam cengkeh terdapat senyawa eugenol yang berkhasiat sebagai antioksidan alami.

Tak hanya itu saja, beberapa rempah di atas ternyata juga bisa menurunkan berat badan, yakni:

1. Jahe

Kandungan jahe yakni gingerol dapat membantu meningkatkan laju metabolisme dan pembakaran kalori.

Selain itu, gingerol juga memiliki manfaat untuk menjaga kadar gula dalam darah agar tetap stabil. Bahkan jahe juga banyak digunakan untuk suplemen pembakar lemak.

2. Kunyit

Karena memiliki kandungan antioksidan yang tinggi, kunyit bisa membantu mengatasi gangguan kesehatan, gangguan metabolisme, dan obesitas.

Kunyit juga mampu menahan laju pertumbuhan jaringan lemak dalam tubuh. Jadi, selain mengonsumsi kunyit untuk menahan laju pertumbuhan lemak, kamu juga harus menjaga pola makan.

Baca juga: Pakar IPB: Rempah dan Makanan Lokal Ini Dapat Cegah Covid-19

3. Kayu manis

Rempah yang berasal dari pohon Cinnamomum ini memiliki rasa dan aroma khas. Bebarapa penelitian telah membuktikan bahwa kayu manis dapat mengurangi lemak jahat dan mampu mengubahnya menjadi lemak baik atau lemak cokelat.

Kayu manis dapat menekan nafsu makan, mengatur gula darah, dan meningkatkan metabolisme.