Berapa Batas Aman Konsumsi Garam Setiap Hari?

KOMPAS.com - Garam. Bumbu pelengkap masakan dan makanan ini tak bisa dilepaskan dari konsumsi sehari-hari.

Masakan tanpa menggunakan garam akan terasa hambar dan tak enak untuk dinikmati.

Garam sendiri memiliki kandungan 40 persen natrium dan 60 persen klorin.

Namun, mengonsumsi garam secara berlebihan juga akan berakibat buruk bagi tubuh.

Risikonya, di antaranya peningkatan risiko hipertensi, penyakit jantung, dan stroke.

Imbauan batas aman penggunaan garam setiap hari juga diunggah Kementerian Kesehatan melalui akun Instagram-nya, @kemenkes_ri.

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

Halo Healthies! Ternyata kita dianjurkan konsumsi garam 1sdt perhari. . . #germas #hidupsehat #garam #indonesiasehat #kemenkesfact . . . . sehatnegeriku.kemkes.go.id Follow kami: Facebook : Kementerian Kesehatan RI Twitter : @kemenkesRI Youtube : Kementerian Kesehatan RI flickr : sehatnegeriku radiokesehatan.kemkes.go.id ????HALO KEMENKES 1500567 (24 hours) #kemenkesfact #kemenkestips #KEMENKESRI #sehatnegeriku

A post shared by KEMENTERIAN KESEHATAN RI (@kemenkes_ri) on Oct 20, 2019 at 8:50pm PDT

Berapa batas aman konsumsi garam setiap harinya?

Dikutip dari laman resmi World Health Organization (WHO), konsumsi aman garam per hari untuk orang dewasa adalah maksimal 5 gram atau kurang dari satu sendok teh.

Sementara, untuk anak-anak, WHO merekomendasikan asupan garam disesuaikan dengan kebutuhan tubuh mereka.

Dengan catatan, tak melebihi batas maksimal konsumsi aman garam untuk orang dewasa.

Namun, WHO tak merekomendasikan untuk memberikan garam kepada anak yang berada pada periode pemberian ASI eksklusif (0-6 bulan).

Baca juga: Terlalu Banyak Makan Garam, Waspadai Munculnya 6 Penyakit Ini

Tak hanya itu, pemberian garam juga tak direkomendasikan untuk periode pemberian makanan pendamping ASI (MPASI) yaitu usia 6-24 bulan.

WHO juga mengimbau agar semua garam yang dikonsumsi harus diperkaya dengan yodium.

Yodium merupakan zat yang sangat penting untuk perkembangan otak pada janin dan anak kecil, serta mengoptimalkan fungsi mental orang pada umumnya.

Bahaya kekurangan garam

Garam tak hanya berbahaya jika dikonsumsi secara berlebihan. Kekurangan konsumsi garam juga berbahaya bagi tubuh.

Dikutip dari Healthline, sebuah riset menunjukkan, asupan natrium memengaruhi risiko penyakit jantung dan kematian dini.