Cara Menyimpan Strawberry di Kulkas dan Freezer agar Tahan Lama

JAKARTA, KOMPAS.com - Buah strawberry digemari karena rasanya manis dan serbaguna. Strawberry bisa dikonsumsi segar, dijadikan bahan untuk kue, hingga diolah menjadi minuman.

Namun, jika Anda tidak ingin langsung mengonsumsi strawberry, Anda perlu mengetahui cara menyimpannya dengan benar.

Yang terbaik adalah menyimpan strawberry, tidak dicuci dan utuh, sampai Anda siap menggunakannya, saran Lynn Blanchard, direktur Better Homes & Gardens, Kamis (20/7/2023).

Baca juga: Simak, Ini Manfaat dan Cara Menanam Strawberry di Pot

PEXELS/YLANITE KOPPENS Ilustrasi buah strawberry, stroberi.

Berikut cara menyimpan strawberry di kulkas dan freezer agar tahan lama.

Cara menyimpan strawberry di kulkas

Penting untuk tidak mencuci strawberry sebelum disimpan di kulkas. Sebab, buah ini cenderung menyerap air, dan itu memperpendek umur simpannya, tutur Blanchard.

Perusahaanberr Driscoll merekomendasikan agar Anda menyimpan strawberry sekering mungkin selama disimpan di kulkas. Simpan di wadah tempat Anda membelinya, atau pindahkan buah strawberry ke penyimpanan dangkal dengan tisu dapur.

Taburkan strawberry di atasnya dalam satu lapisan. Tutupi dengan penutup dan letakkan di rak di dalam kulkas, saran Blanchard.

Baca juga: Jangan Menyimpan Apel dan Stroberi Secara Bersamaan di Kulkas, Kenapa?

Untuk memaksimalkan rasa, keluarkan wadah berisi strawberry dari kulkas satu atau dua jam sebelum Anda berencana mengonsumsinya. Strawberry cenderung terasa paling enak pada atau di dekat suhu kamar, jelas pakar di Driscoll.

Tepat sebelum Anda berencana untuk mengonsumsi atau menggunakan strawberry dalam resep, bilas buah dengan air dingin, lalu gunakan pisau untuk membuang daun dan batangnya dengan hati-hati. Iris sesuai keinginan dan nikmati.