Cara Menyimpan Strawberry di Kulkas dan Freezer agar Tahan Lama

FREEPIK/AZERBAIJAN_STOCKERS Ilustrasi buah strawberry, stroberi.

Cara menyimpan strawberry di freezer

Cara yang paling umum untuk menyimpan strawberry adalah dengan membekukannya secara utuh dan tanpa pemanis.bAda juga cara membekukan stroberi dengan gula.

Sebelum Anda menyimpan strawberry di freezer, cuci bersih dengan menempatkannya di saringan dan bilas dengan lembut di bawah air dingin sebelum membuang batangnya.

Baca juga: Cara Menanam Stroberi di Lahan Terbuka agar Hasilnya Melimpah

Jika Anda membuang batangnya sebelum dicuci, lebih banyak air dapat masuk dan memengaruhi tekstur dan rasa. Selanjutnya, sebarkan strawberry dengan hati-hati dalam satu lapisan di atas nampan atau loyang yang dilapisi dengan tisu dapur.

UNSPLASH/SOROUSH KARIMI buah stroberi

Tepuk-tepuk stroberi hingga kering dengan handuk bersih lainnya, atau biarkan mengering sendiri.

Atur seluruh stroberi di atas loyang kering dan bekukan sampai padat, beberapa jam sudah cukup. Ini membuat stroberi lepas, membuat pengukuran dan pencairan lebih mudah nantinya.

Anda bisa mengupas strawberry sebelum dibekukan. Jika Anda lebih suka mengiris strawberry sebelum dibekukan, abaikan langkah pembekuan di atas.

Baca juga: Cara Menyimpan Stroberi yang Dipanen agar Tidak Cepat Busuk

Pindahkan strawberry beku ke wadah freezer. Kantong penyimpanan silikon yang dapat digunakan kembali adalah cara yang ramah lingkungan untuk menyimpan strawberry beku.