Tips Memakai Kompor Listrik untuk Pertama Kali

JAKARTA, KOMPAS.com - Ada beragam jenis kompor yang tersedia saat ini, salah satunya adalah kompor listrik. Bagi sebagian orang, memasak dengan kompor listrik memiliki keuntungan tersendiri, termasuk lebih hemat dan tidak ada risiko kebocoran gas.

Akan tetapi, penggunaan kompor listrik bisa cukup rumit, khususnya bagi pemula. Tungku kompor listrik lambat untuk memanas dan mendingin, yang bisa sangat sulit ketika Anda perlu mengubah panas dengan cepat untuk mencegah makanan terlalu matang atau bahkan gosong.

Dikutip dari Lifehacker, Senin (19/6/2023), ada beberapa tips dan cara memakai kompor listrik untuk pertama kalinya.

Baca juga: Jangan Letakkan Kulkas Berdekatan dengan Kompor, Ini Bahayanya

SHUTTERSTOCK/BRIZMAKER Ilustrasi kompor listrik.

1. Panas tinggi hanya untuk merebus air

Karena kompor listrik membutuhkan waktu lama untuk memanas dan mendingin, panas tinggi pada dasarnya tidak pernah sepadan. Pada saat panci mencapai suhu yang diinginkan, sudah terlambat untuk mencegahnya dari kepanasan.

Bahkan jika Anda menurunkan atau mematikan kompor, sisa panas akan terus memanaskan panci untuk sementara waktu.

Bergantung pada kompor dan peralatan masak Anda, ini bisa memakan waktu hingga dua atau tiga menit.

Kecuali jika Anda benar-benar merebus air, pertahankan tingkat panas mendekati sedang. Butuh waktu lebih lama untuk memulai, tetapi itu lebih baik daripada alternatifnya.

Baca juga: Cara Membersihkan Kompor Kaca dengan Cuka

2. Gunakan panci dan wajan dengan dasar tebal

Jangan gunakan panci yang ringan dan tipis pada kompor listrik kecuali jika Anda menginginkannya panas.