Tips Memakai Kompor Listrik untuk Pertama Kali

SHUTTERSTOCK/OLEK LU Ilustrasi kompor listrik.

Semakin tipis bagian bawah peralatan masak, semakin sedikit penyangga antara makanan dan tungku kompor, serta semakin besar kemungkinannya untuk hangus saat Anda tidak memperhatikan.

Secara umum, wajan tipis dan kompor listrik tidak dapat digabungkan.

Namun, bahkan panci yang kokoh dan kuat memiliki kelemahan. Peralatan masak dengan alas ekstra tebal, terutama yang terbuat dari bahan yang sangat bergantung pada panas, seperti besi cor, bisa menjadi terlalu panas secara bertahap saat digunakan untuk waktu yang lama.

Baca juga: 4 Warna Api Kompor Gas yang Harus Diketahui dan Artinya

Jika Anda membuat panekuk di atas kompor listrik, misalnya, Anda mungkin mendapati bahwa adonan yang lebih baru berwarna cokelat jauh lebih cepat daripada yang pertama.

Menggunakan pengaturan panas yang lebih rendah untuk memulai pasti membantu menghindari kekacauan yang terbakar, tetapi bersiaplah untuk menyesuaikan suhu saat Anda melakukannya.

3. Bersabarlah

Kesabaran adalah tips sukses memasak dengan kompor listrik. Panci yang dipanaskan dengan benar kan memakan waktu lebih lama untuk panas pada kompor listrik daripada kompor gas, dan tidak ada yang dapat Anda lakukan untuk mengubahnya.

Cobalah untuk menahan keinginan untuk menaikkan panas. Sebagai gantinya, berikan waktu pada kompor untuk melakukan tugasnya.