JAKARTA, KOMPAS.com - Lemon adalah bahan yang serbaguna. Tidak hanya sebagai pelengkap masakan yang memberi rasa asam dengan aroma khas, lemon juga diolah menjadi beragam minuman yang menyehatkan dan menyegarkan.
Namun, manfaat lemon tidak berhenti di situ. Lemon juga merupakan pembersih alami.
Banyak produk pembersih rumah yang mengandung ekstrak lemon. Akan tetapi, Anda juga bisa membuat produk pembersih sendiri dengan memanfaatkan lemon.
Baca juga: Cara Membersihkan Pintu Kaca Shower, Pakai Cuka dan Lemon
Nah, mengapa lemon banyak digunakan sebagai bahan pembersih? Dikutip dari The Kitchn, Kamis (29/9/2022), berikut penjelasannya.
Seperti yang telah diketahui, lemon bersifat asam. Secara kimiawi, apa yang ditafsirkan lidah Anda sebagai asam adalah asam sitrat.
Lemon cukup asam, dan inilah kunci keefektifannya sebagai bahan pembersih.
Meskipun banyak jenis sabun pembersih bersifat basa, asam bisa sangat berguna dalam hal pembersihan. Asam dapat menghilangkan noda yang disebabkan oleh asam lain, atau menggabungkan dengan senyawa alkali untuk menciptakan reaksi kimia yang kuat.
Baca juga: 9 Bahan Alami yang Bisa Menghilangkan Bau di Rumah, Lemon hingga Cuka
Banyak hal yang menodai pakaian, termasuk saus, kopi, lipstik, cat, dan keringat, bersifat asam. Karena suka larut, noda-noda ini membutuhkan larutan berbahan dasar air yang bersifat asam.
Prinsip yang sama berlaku untuk permukaan yang terkena noda makanan seperti talenan, piring, atau mangkuk.