Resep Telur Orak-arik Caisim, Masak Sehat Cuma 10 Menit 

KOMPAS.com - Tidak punya waktu masak makanan sehat? Coba pertimbangkan membuat orak-arik telur dan caisim. 

Resep dari Sajian Sedap ini mudah dibuat dan sederhana, tidak sampai 10 menit. Resep ini cocok jadi ide menu anak kos atau bekal kerja praktis. 

Kamu juga bisa menambahkan bakso atau sosis jika ingin menambah protein pada hidangan ini. 

Baca juga:

• Resep Tumis Tahu Pete, Ide Makan Murah dan Enak Tengah Bulan
• Resep Pepes Tahu, Pakai Kemangi Lebih Harum

Resep telur orak-arik caisim

Bahan: 

• 3 butir telur dikocok lepas
• 5 tangkai caisim, diiris kasar
• 3 siung bawang putih, dicincang kasar
• 4 butir bawang merah, dicincang kasar
• 1 cm jahe dicincang halus
• 2 buah cabai rawit merah, diiris serong
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica hitam bubuk
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 1/2 sendok teh ebi diseduh, disangrai, dihaluskan
• 1 batang daun bawang, diiris halus
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Baca juga: Resep Nasi Goreng Sederhana, Pakai Teri Nasi Lebih Nikmat

Cara membuat telur orak-arik caisim: 

1. Tumis bawang putih, bawang merah, dan jahe sampai harum. Masukkan cabai rawit iris. Aduk rata.

2. Sisihkan di pinggir wajan. Tambahkan telur. Aduk sampai berbutir kasar.

3. Masukkan caisim. Aduk sampai setengah layu. Bubuhi garam, merica hitam bubuk, gula pasir, dan ebi. Masak sampai matang. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.

Baca juga:

• Resep Soto Ayam Ambengan Khas Surabaya, Masakan Berkuah Bening yang Gurih dan Segar
• Resep Garang Asem Ayam, Cocok Disantap Bersama Nasi Hangat

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)