Ikuti resep tahu goreng kremes untuk tiga porsi dari buku Nikmat dan Sehat Hidangan Olahan Tahu dan Tempe (2020) oleh Lilly T. Erwin terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut ini.
Panaskan minyak, goreng tahu hingga kering. Angkat dan tiriskan
Lubangi salah satu sisi tahu. Ambil atau keruk isi tahu dengan sendok, sisihkan
Buat isi dengan memanaskan kembali tiga sendok makan minyak dalam wajan. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum. Masukkan suwiran ayam, tauge, dan isi tahu. Aduk hingga rata
Masukkan irisan daun seledri, aduk kembali. Masak kembali hingga matang. Angkat
Isi tahu yang sudah digoreng dengan campuran isi hingga penuh
Lumuri tahu yang sudah diisi ke dalam tepung panir, celupkan ke dalam kocokan telur, lumuri kembali dengan tepung panir. Lakukan hal yang sama sampai habis. Sisihkan
Campur bumbu kremes, tepung tapioka, tepung beras, dan air. Aduk hingga rata
Panaskan minyak. Goreng tahu hingga kering dan kecoklatan, angkat dan sisihkan
Goreng adonan kremes menggunakan saringan hingga kecoklatan. Angkat
Buku "Nikmat dan Sehat Hidangan Olahan Tahu dan Tempe" (2020) oleh Lilly T. Erwin terbitan Gramedia Pustaka Utama tersedia online di Gramedia.com.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.
Manfaat Kesehatan dari Bawang Putih Hitam, Dapat Mengatur Gula Darahhttps://www.kompas.com/food/read/2024/02/29/070500975/manfaat-kesehatan-dari-bawang-putih-hitam-dapat-mengatur-gula-darahhttps://asset.kompas.com/crops/PHjyMLBfXLJhxgN1sPM7bJiS6p4=/195x0:1050x570/195x98/data/photo/2023/07/04/64a3b5ce40a72.png