Resep Nasi Goreng Nanas, Panggang dengan Buahnya

KOMPAS.com - Nanas salah satu buah yang cocok dicampurkan dalam masakan seperti saus asam manis atau nasi goreng.

Kamu bisa membuat nasi goreng nanas dibuat dengan bumbu cabai merah, daun bawang, garam, merica, kecap asin, dan kecap manis.

Nasi goreng nanas dapat dipanggang dalam oven selama 10 menit, bersama buahnya agar wangi dan rasanya lebih kuat.

Simak resep nasi goreng yang dipanggang bersama buah nanas, dikutip dari buku "Berkreasi dengan Nasi" (2022) karya Winarti terbitan PT Saka Mitra Kompetensi.

Baca juga:

• Resep Nasi Goreng Nanas dengan Bumbu Sederhana untuk Makan Malam
• Resep Nasi Goreng Nanas ala Thailand, Ramah Vegetarian

Resep nasi goreng nanas

Bahan:

• 3 piring nasi
• 2 butir telur
• 50 gram daging rebus yang dipotong dadu
• 100 gram udang rebus yang dipotong dadu
• 1 buah sosis sapi yang dipotong-potong
• 25 gram kacang polong
• 50 gram nanas yang dipotong dadu kecil-kecil
• 1 buah nanas dengan daunnya

Bumbu:

• 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
• 2 sendok makan irisan daun bawang
• 1 buah cabai merah, potong bulat tipis
• 1 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok makan kecap asin
• 1 sendok kecap manis

Baca juga:

• Resep Nasi Goreng Nanas ala Thailand, Ramah Vegetarian
• Resep Nasi Goreng Nanas Jambal Roti, Kreasi Nasi Goreng untuk Sarapan

Cara membuat nasi goreng nanas:

1. Panaskan minyak, tumis daun bawang sampai harum aromanya. Masukkan telur, cabai, daging ayam, udang, dan sosis.

2. Masukkan nasi garam, merica bubuk, kecap asin, dan kecap manis. Aduk-aduk sambil ditekan-tekan selama kurang lebih empat menit.

3. Masukkan kacang polong dan nanas. Aduk rata kemudian diangkat.

4. Buah nanas dipotong jadi dua memanjang. Ambil isinya dan sisikan daunnya.

5. Masukkan nasi goreng dalam buah nanas, tutup dengan alumunium foil. Panggang dalam oven selama 10 menit. Angkat dan sajikan nasi goreng nanas selagi masih panas.

Buku "Berkreasi dengan Nasi" (2022) karya Winarti terbitan PT Saka Mitra Kompetensi bisa dibeli online di Gramedia.com.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)