5 Tips Membuat Bakso Beranak, Pastikan Kulit Tebal

KOMPAS.com - Bakso memiliki berbagai varian, salah satunya bakso beranak yang mempunyai ukuran besar berisi bakso kecil-kecil.

Cara membuat bakso beranak perlu memperhatikan kulit bagian luar dan isi, namun semua bisa dibuat dengan mudah jika mengikuti cara berikut.

Simak tips membuat bakso beranak yang mudah dan dapat diikuti di rumah, dikutip dari majalah "Sedap / ED 04 2017" (2017) karya Sedap terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Baca juga:

• 5 Tips Masak Quinoa agar Cepat Empuk, Menu Makanan Sehat
• 3 Cara Masak Mi Rebus agar Kenyal dan Tidak Lodoh, Tips dari Penjual
• 4 Tips Masak dengan Teflon Keramik Antilengket, Biar Awet hingga 5 Tahun

1. Isi harus matang

Saat membuat bakso beranak perlu memperhatikan isian yang harus benar-benar matang sebelum dimasukkan ke dalam kulit bakso.

2. Kulit harus tebal

Pastikan membuat bakso beranak dengan kulit luar bakso yang tebal agar tidak mudah pecah.

3. Kulit dibentuk rapat

Pembuatan kulit luar bakso beranak harus padat dan dibentuk rapat, kulit ketika matang tidak pecah-pecah.

4. Rebus dengan api sedang

Bakso beranak sebaiknya direbus dalam api sedang jangan gunakan api besar. Dapat menyebabkan matangnya tidak merata.

5. Isi jangan berat

Selanjutnya jangan terlalu berat saat mengisi isian bakso beranak, isi dengan bakso kecil-kecil sampai dirasa cukup tidak terlalu banyak.

Majalah "Sedap / ED 04 2017" (2017) karya Sedap terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli online di Gramedia.com bisa dibeli di Gramedia.com.

Baca juga:

• 10 Tips Masak Pasta Enak Seperti Buatan Orang Italia, Tantangan di MasterChef
• 4 Tips Olah Ubi untuk Kue, Rebus dengan Kulitnya
• 6 Tips Bersihkan Noda Kunyit di Peralatan Dapur atau Baju

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)