Resep Nasi Goreng Teri Medan, Pakai Bumbu Kunyit

KOMPAS.com - Nasi goreng bumbu merah mungkin sudah biasa, kali ini dapat memakai bumbu kunyit sehingga menghasilkan warna kuning.

Kamu bisa mencoba membuat nasi goreng teri medan bumbu kunyit dengan bumbu lain seperti bawang merah, bawang putih, lada bubuk, minyak wijen, teri medan, dan bawang bombai.

Nasi goreng teri medan bumbu kuning ini cocok dijadikan menu sarapan, tambahkan telur dadar.

Simak resep nasi goreng bumbu kuning, dikutip dari buku "60 Resep Masakan Favorit Anti Gagal" (2013) karya Fatmah Bahalwan terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Baca juga:

• Resep Nasi Goreng Teri untuk Menu Makan Malam
• Resep Nasi Goreng Teri Medan, Bikin untuk Makan Malam
• Resep Nasi Goreng Kuning, Kreasi Nasi Sisa Semalam

Resep nasi goreng teri medan

Bahan:

• 2 piring nasi putih pera
• 4 sdm minyak untuk menumis
• 1 ruas jari kunyit
• 3 siung bawang putih
• 2 butir bawang merah
• 1/4 sdt lada bubuk
• 1 sdm minyak wijen
• 50 gram teri medan goreng
• 1/2 buah bawang bombai, iris tipis 
• 1 sdt garam
• 1 sdt chicken powder

Baca juga:

• Resep Nasi Goreng Padang, Sajikan dengan Kerupuk Merah
• Resep Nasi Goreng Cakalang, Ada Aroma Asap yang Sedap 
• Resep Nasi Goreng Kari dengan Bumbu Siap Pakai

Cara membuat nasi goreng teri medan:

1. Haluskan bawang putih, bawang merah, dan kunyit. Sisihkan.

2. Panaskan minyak goreng, dan tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan bawang bombai, tumis terus hingga layu, aduk-aduk.

3. Setelah itu masukkan nasi putih, garam, chicken powder, aduk rata. Terakhir masukkan teri medan goreng dan minyak wijen, aduk rata.

4. Angkat, sajikan.

Buku "60 Resep Masakan Favorit Anti Gagal" (2013) karya Fatmah Bahalwan terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli online di Gramedia.com.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)