Resep Oseng Taoge, Masakan Hemat Akhir Bulan

KOMPAS.com - Akhir bulan waktunya memasak masakan yang hemat tetapi tetap enak, kamu bisa membuat oseng taoge sederhana.

Oseng taoge dibuat dengan bahan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai hijau, daun bawang, lengkuas, dan daun salam.

Oseng taoge cocok dimakan bersama nasi hangat dan lauk lain seperti perkedel tahu.

Simak resep oseng taoge masakan hemat akhir bulan, dikutip dari buku "100 Resep Oseng-oseng & Tumis" (2013) karya Dapoer 2 Iboe terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Baca juga:

• Resep Tumis Taoge Tomat untuk Orang yang Pertama Kali Masak
• Resep Tumis Taoge Tahu, Masak Praktis Bumbu Sederhana
• Resep Tumis Taoge Ikan Asin dan Telur Ceplok Kecap, Menu Irit Minyak

Resep oseng taoge

Bahan:

• 250 gram taoge
• 5 buah bawang merah, iris halus
• 3 siung bawang putih, iris halus
• 5 buah cabai merah, iris serong
• 3 buah cabai hijau, iris serong
• 1 batang daun bawang, potong bulat
• 1/2 sdt garam
• 1 ruas lengkuas, iris
• 1 lembar daun salam
• 3 sdm minyak goreng
• 1 sdm bawang goreng

Baca juga:

• Resep Tumis Taoge Bawang Putih, Sayur Simple buat Sarapan atau Bekal
• Resep Tumis Taoge Paprika Daging, Bisa Pakai Sisa Rendang Kemarin
• Resep Tumis Taoge Saus Tiram ala Warteg, Menu Mudah dan Cepat

Cara membuat oseng taoge:

1. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Tambahkan lengkuas dan daun salam.

2. Masukkan taoge, daun bawang, cabai merah, cabai hijau, dan garam. Aduk rata.

3. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Buku "100 Resep Oseng-oseng & Tumis" (2013) karya Dapoer 2 Iboe terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)