Resep Tumis Taoge Tahu, Masak Praktis Bumbu Sederhana

KOMPAS.com - Tumis taoge dan tahu bisa menjadi pilihan untuk menu makan malam praktis.

Tumis taoge tahu cocok dimakan bersama nasi putih, dibuat bersama bahan bumbu sederhana.

Tumis taoge tahu dibuat dengan bahan sayur taoge, tahu, daun salam, tomat, daun bawang, bawang putih, dan garam.

Simak resep tumis taoge tahu berikut ini, dikutip dari buku "Masakan dan Kudapan Nusantara ala Cheche Kitchen" (2020) karya Mince Sriwati terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Baca juga:

• Resep Tumis Taoge Bumbu Kuning, Masakan Simpel dan Praktis
• Resep Tumis Taoge Bawang Putih, Sayur Simple buat Sarapan atau Bekal
• Resep Tumis Taoge Saus Tiram ala Warteg, Menu Mudah dan Cepat

Resep tumis taoge tahu

Bahan:

• 100-150 gram sayur taoge
• Tahu secukupnya, potong sesuai selera, dan goreng
• 2 lembar daun salam
• 1/2 buah tomat merah
• 1/2 batang daun bawang, potong
• 2 siung bawang putih, iris
• Air secukupnya
• Garam secukupnya
• Minyak goreng atau secukupnya

Baca juga:

• Resep Tumis Taoge Saus Tiram, Ide Masakan Rumahan Praktis
• Resep Tumis Taoge Ikan Asin dan Telur Ceplok Kecap, Menu Irit Minyak

Cara membuat tumis taoge tahu:

1. Tumis bawang putih bersama daun salam hingga harum, lalu tambahkan taoge, tahu, tomat, daun bawang, dan beri air secukupnya.

2. Masak semua hingga matang, beri garam secukupnya.

3. Koreksi rasa sebelum api dimatikan.

Buku "Masakan dan Kudapan Nusantara ala Cheche Kitchen" (2020) karya Mince Sriwati terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)